Innehållsförteckning
Hur uttalas PET nat?
Benämningen på det trendiga vinet kommer från Frankrike – men pet nat produceras i en rad olika länder. Pet nat, som ibland skrivs pét nat, är en förkortning av franskans pétillant naturel. Det är under den sista jäsningen i försluten flaska som bubblorna utvecklas så att vinet blir naturligt mousserande.
Hur uttalas Range?
Varför har så många valt att uttala det ransch? Det är ju ett ord från engelskan, range, som betyder något i stil med område. Många uttalar driving range som ”drajving ransch” och jag förstår inte hur detta har uppkommit.
Vad betyder PET nat?
Pet nat är ofiltrerat mousserande vin som har fått jäsa klart i flaska. En gammal teknik som fått renässans tack vare det ökade intresset för småskalig vinproduktion. Pet nat, eller pét nat är en förkortning av det franska uttrycket pétillant naturel – ”naturligt pärlande”.
Kan man lagra PET nat?
De är ofta lättsamma, fruktiga, lätt mousserande och har lägre alkoholhalt. Det är inte ovanligt att lite restsötma finns kvar då jäsningsprocessen sker relativt okontrollerat. Vinet är inte till för att lagras, de kan hålla något år men gynnas inte av det.
Är Pet nat Naturvin?
I svallvågorna av svenskarnas intresse för naturvin har nu en ny bubblare, bokstavligen, dykt upp. Pet nat är ett naturligt mousserande vin. Namnet är en förkortning av franskans pétillant naturel. I Frankrike kallas det ibland även för Vin de Soif, ”ett törstsläckande vin”, för sina läskande egenskaper.
Vad äter man till PET nat?
Vad passar det till? Vill du ha en perfekt aperitif till lite enklare snacks är det dags att testa en torr Pet Nat. Det passar även till mat och då utmärkt till det nya nordiska köket med lokala grönsaker, fisk och lättare kötträtter.
Hur länge håller pet nat?
Ungefär samma tumregler gäller för rött vin, vitt vin och rosévin. En öppnad flaska vin håller 3-4 dagar, ibland upp till en vecka i kylskåp. Tiden kan halveras om du förvarar flaskan varmt eller ljust. Ju mindre som är kvar i flaskan, ju kortare hållbarhet.
Vad betyder pet nat?
Pétillant Naturel eller Pet Nat, som det ofta förkortas, står helt enkelt för naturligt mousserande vin. Det är långt ifrån ett nytt påfund. Faktum är att detta lätt mousserande vin dateras långt innan Champagne gjorde bubblorna till sina.