Innehållsförteckning
När är apelsiner som godast?
Allra godast, både söta och saftiga, är apelsinerna under vintern.
Hur får man apelsiner att hålla längre?
Men vissa frukter och grönsaker kan få köldskador i kylskåp och ska istället förvaras svalt eller i rumstemperatur. Med svalt menas cirka 12-15°C. Om du inte har ett ställe med den temperaturen är det bäst att du förvarar dessa frukter och grönsaker i rumstemperatur.
Hur länge håller apelsin i kylen?
Tolerans mot andra grönsaker: max 1 viktprocent. Hållbarhet: P+7 dagar. Hållbarheten gäller oöppnad förpackning. Missfärgning tolereras upp till en viktprocent av 2%.
Vilka smaker passar till apelsin?
Prova till exempel att kombinera med ananas, mandel eller äpple.
- apelsin medananas. Till smaksidan för AnanasTripletter med Ananas & apelsin.
- apelsin medanis. Till smaksidan för AnisTripletter med Anis & apelsin.
- apelsin medaprikos.
- apelsin medbacon.
- apelsin medchili.
- apelsin medchoklad.
- apelsin medcitron.
- apelsin meddragon.
Vad är gott med apelsin?
Gör egen apelsinsaft av fina ekologiska apelsiner och servera iskall spädd med vatten och is. Apelsinskal som koks med socker och vatten till saften. Pressad och silad apelsinjuice till saften. Tillsätt till sockerlagen med apelsinskalen när den svalnat så du får så mycket C-vitamin som möjligt kvar i saften.
Vilken krydda passar med apelsin?
Koriandern trivs bl a ihop med sin släkting slätbladig persilja och olika myntor. Örten passar utmärkt till citrusfrukter som apelsin, citron och lime samt vidare till mango, melon och ananas.
Vilka kryddor passar till apelsin?
Chili.
Varför är citrusfrukter bra?
Citrus innehåller massor av C-vitamin, en viktig antioxidant som hjälper till att neutralisera fria radikaler. (Om de fria radikalerna får härja fritt i kroppen kan de orsaka oxidativ stress, vilket är kopplat till hjärt- och kärlsjukdom, diabetes och benskörhet.) C-vitamin underlättar också upptaget av järn i maten.