Innehållsförteckning
När började man importera ris?
Risodlingen började i Kalifornien under guldrushen, då uppskattningsvis 40.000 kinesiska arbetare invandrade till staten och odlade små mängder av spannmål för sin egen konsumtion. Kommersiell produktion började först 1912 i staden Richvale i Butte County.
När kommer ris till Sverige?
Till Sverige kom riset på 1300-talet, men blev först på 1700-talet tillgängligt för allmogen. Nu äter vi 4,5kg ris per person och år.
Kan man importera ris till Sverige?
När du ska importera ris till Sverige behöver du bland annat tänka på tullavgift, importlicens och kategori av ris. Flera myndigheter, bland annat Livsmedelsverket, Jordbruksverket och Tullverket, ansvarar tillsammans för regelverket kring att importera livsmedel.
När kom ris till Europa?
| Rättsakt | Dag för ikraftträdande | Europeiska unionens officiella tidning |
|---|---|---|
| Förordning (EG) nr 1785/2003 | 28.10.2003 | EUT L 270, 21.10.2003 |
Varför spola ris?
Anledningen till att du bör blöta eller iallafall skölja av riset innan det kokas är för att ta bort den överflödiga stärkelsen. Det är nämligen stärkelsen i riset som kan göra att det bränns fast i kastrullen eller blir för klibbigt. En annan fördel som du får när du blötlägger riset är att kornen blir mer lättsmälta.
Är vildris?
Kung Markattas ekologiska Vildris, som egentligen inte är ett ris utan korn från ett gräs, är en källa till protein och har en mustig smak och doft. Prova att blanda kokt vildris med ditt favoritris eller använd i salladen. 4 portioner: Skölj 2 dl ris och koka försiktigt i dubbla mängden vatten i ca 45 – 50 minuter.
Hur kom riset till Sverige?
Stråna brukas som föda till kreatur och till allehanda stråarbeten, tex sandaler. Till Sverige kom riset på 1300-talet, men blev först på 1700-talet tillgängligt för allmogen. Nu äter vi 4,5kg ris per person och år. I Japan äter man 100 kg ris per person och år.