Innehållsförteckning
Vad används sädesslagen till?
Användning. Fröna (som kan kallas säd, sädeskorn, cerealier eller spannmål) tas om hand för att till exempel malas till mjöl, valsas och klippas till gryn eller ångprepareras och valsas ut till flingor. Resten av växten blir till halm. För att förbättra hållbarheten torkas spannmålen vanligen i en spannmålstork.
Vad kan man göra med korn?
Kornen används för att göra mjöl och gryn, men återfinns även som ingrediens i många öl- och whiskeysorter. Kolhydraten i det fina mjölet från korn har en speciell struktur som skiljer sig från övriga sädesslag. Kornet finns i två huvudtyper, sexradskorn och tvåradskorn, och kan odlas både som höst- och vårsådd gröda.
Vad används rågvete till?
Rågvete är, precis som det låter, en korsning mellan råg och vete. Rågvetet passar på nästan alla slags jordar och används främst till djurfoder.
Är havre bättre än vete?
Havre innehåller mer och bättre proteiner än de andra sädesslagen, säger Margareta Nyman, professor vid Centrum för preventiv livsmedelsforskning vid Lunds universitet. Det fina med havre är att den innehåller en speciell sorts fibrer närmast under skalet. De heter betaglukaner och kan lösas upp i vatten.
Vad är spannmålsodling?
Spannmål är sädesslag som används som mat och näring för både människor och djur. Bönder arbetar under stora delen av året för att odla så mycket spannmål som möjligt. I Sverige så odlar bönder mestadels de fyra sädesslagen vete, havre, korn och råg och alla dessa kan användas för bakning och matlagning.
När skördar man vete?
Höstvete planteras på hösten och skördas från mitten av maj. Vårvete planteras på våren och skördas på hösten.
När sår man rågvete?
Höstkorn hybrid: 5 september till 20 september. Höstkorn 2rads: 10 september till 20 september, Höstkorn är den höstspannmålsart som är mest känslig för förändringar i såtidpunkt och bör inte sås för tidigt. Rågvete: 1 september till 30 september. Råghybrid: 1 september till 30 september.
När skördas vårkorn?
En lantbrukare testar för andra året i rad att skörda korn två gånger samma år, skriver LandbrugsAvisen. Herluf Hensberg provar för andra året i rad att så vårkorn i juli strax efter skörd höstkorn.
Är Dinkelflingor nyttigt?
Hel dinkel är en fullkornsprodukt med både grodd och kli kvar, vilket gör den rik på fibrer. Det bidrar också till att den är rik på niacin, fosfor, magnesium och zink. Dinkelflingor passar bra till gröt, i bröd och i frukostblandningar.
Är havre hälsosamt?
Havregrynens rika innehåll av fiber. Att havregryn har så många hälsofördelar beror främst på det fiberrika innehållet i havre. Fiber är nämligen bland det bästa du kan ge din mage. Varje fibersort bidrar med fantastiska hälsoegenskaper som gör gott både för din mage och för din hälsa generellt.