Innehållsförteckning
Vad är Livsmedelsverkets syfte?
Alla ska känna matglädje och må bra av maten. Därför arbetar Livsmedelsverket för säker mat och bra dricksvatten, för att ingen konsument ska bli lurad om vad maten innehåller och för bra matvanor. Det är vårt recept på matglädje.
Vad gör SLV?
Livsmedelsverket är Sveriges expert- och centrala kontrollmyndighet på livsmedelsområdet. Vi arbetar för säker mat och bra dricksvatten, att ingen konsument ska bli lurad om vad maten innehåller och för hållbara matvanor.
Vad ingår i livsmedel?
Livsmedel definieras i EU-lagstiftningen som alla ämnen och produkter som är avsedda att, eller rimligen kan förväntas att, förtäras av människor. Livsmedelslagen jämställer snus och tuggtobak samt dricksvatten med livsmedel i Sverige.
Vad är det i potatis?
Potatis är källa till C-vitamin, vitamin B6 och kalium. Vissa potatissorter, till exempel färskpotatis är även källa till folat. Pasta, bröd, ris och gryn är oftast spannmål. Spannmål innehåller stärkelse, protein, mineraler, vitaminer och fibrer.
Vad är kostråden?
De ska hjälpa oss att göra bra och medvetna val när det kommer till hälsosam och säker mat. Kostråden har fokus på att äta hälsosamt och samtidigt ta hänsyn till miljön. Underlag till de nationella kostråden är Nordisk näringsrekommendationerna från 2012.
Är Livsmedelsverket en organisation?
Generaldirektören är chef för Livsmedelsverket och tillsätts av regeringen. Generaldirektören ersätts vid behov av ställföreträdaren. Ledningsgruppen består av generaldirektören, de fyra områdescheferna och chef för GD stab.
Är livsmedel mat?
Mat är en substans som intages av organismer för att få i sig näring och syftar vanligen på de näringsmedel som människor äter, kallad livsmedel. Mat är oftast av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung, men flera undantag finns.
Vad är organisk ånga?
Mot organiska gaser/ångor från ämnen med kokpunkt över 65°C, enligt fabrikantens anvisning. Mot gaser/ångor från organiska, lågkokande ämnen med kokpunkt på 65°C eller lägre, enligt fabrikantens anvisning. Mot oorganiska gaser/ångor, enligt fabrikantens anvisningar.
Vad betyder livsmedelsverk?
Livsmedelsverket (SLV) är förvaltningsmyndighet för frågor som gäller livsmedel inklusive dricksvatten och har till uppgift att i konsumenternas intresse verka för säkra livsmedel av god kvalitet, redlighet i livsmedelshanteringen och goda matvanor.
Vilka är de fem kostråden?
De fem kostråden är: ”Ät mycket frukt och grönt, gärna 500 gram om dagen”, ”Välj i första hand fullkorn när du äter bröd, flingor, gryn, pasta och ris”, ”Välj gärna nyckelhålsmärkta varor”, ”Ät fisk ofta, gärna tre gånger i veckan” och ”Använd gärna flytande margarin eller olja i matlagningen”, se bilaga B ( …
Vem ligger bakom sidan Livsmedelsverket?
Vi är en statlig myndighet och på många av våra sidor anges vilka vetenskapliga källor vi använder. Du kan läsa mer om Livsmedelsverkets verksamhet och uppdrag på vår webb.
https://www.youtube.com/watch?v=CYvpu0fu94k