Innehållsförteckning
Vad dricker man till Surströmmingsklämma?
För vissa är mjölk det enda alternativet, men för de flesta är öl och snaps det självklara valet. Torr fino sherry är ett alternativ som alla borde våga prova.
Vilken är den mest populära drinken?
1. Old Fashioned. Den klassiska drinken Old Fashioned uppfanns redan på sent 1700-tal, men det är först på senare år som drinken har fått stor uppmärksamhet. Mycket tack vare TV-serien Mad Men.
Vilken öl är bäst till surströmming?
Bäst ölen till surströmmingen
- • Wisby Weisse Spendrups 5,2%
- • Eriksberg Carlsberg 5,3%
- • Nils Oscar God Lager Nils Oscar 5,3%
Vilket vin passar till surströmming?
Även den lite mer modest prissatta vinet Cremant passar utmärkt. Ett annat vin som även det passar är faktiskt en snustorr sherry.
Vad äter man tillsammans med surströmming?
Tillbehör till surströmming Antingen äter man strömmingen med potatis på tunnbröd, i en så kallad surströmmingsklämma, eller så äter man den med potatis på samma sätt som sill. Tillbehör i båda fallen är till exempel hackad lök och gräddfil. Tomater är inte heller ovanligt.
Hur förbereder man surströmming?
Ät surströmmingen på tallrik med potatis och lök med smörat bröd vid sidan eller gör en klämma av mjukt eller hårt tunnbröd: Smöra brödet och skiva potatis och lägg på, lägg på strömmingsfileer (om du är ovan ätare så lägg gärna små bitar lätt utstrött på mackan).
Får man äta surströmming var som helst?
Det finns inga regler för vad du får och inte får äta i ditt hem, men du ska alltid ta hänsyn till dina grannar.
Vilka länder äter surströmming?
Surströmming innebär att strömmingen är fermenterad (jäst) och därför får den speciella doft som många väjer för. Surströmming förknippas oftast med norra delen av Sverige, men äts på flera platser tillsammans med tunnbröd, lök och kanske snaps.
Är surströmming rensad?
Det traditionella sättet att göra surströmming är att lägga in den hel men utan huvud. Sedan slutet av 1990-talet säljs också filéer. Filéerna är enklare att äta eftersom de inte behöver rensas, men har å andra sidan ofta en mindre utvecklad smak. Framförallt har de inte den högt eftertraktade rommen.