Innehållsförteckning
Vad kan man ersätta pasta med?
Är du sugen på pasta men inte på de snabba kolhydraterna? Prova något av de här hälsosamma alternativen.
- Bönpasta. Ser ut som vanlig spagetti men är tillverkat av olika sorters bönor.
- Kalorifria nudlar.
- Zucchiniremsor.
- Morotsstrimlor.
- Riven blomkål.
- Gör egna proteinrika plattor.
Är Matkorn nyttigt?
Matkorn är svenskt korn som klippts i mindre bitar. Tack vare skonsam förädling finns alla kornets nyttigheter bevarade samtidigt som koktiden kortats till endast 8 minuter. Korn innehåller kostfiber (ß-glukan) kända bland annat för kolesterolsänkande egenskaper. Matkorn innehåller även nyttiga mineraler och vitaminer.
Vad kan man äta istället för ris och pasta?
10 nyttiga alternativ till pasta, ris och potatis
- Vitkål. 4,7 g Kolhydrater per 100 gram.
- Zucchini / Squash. 2,2 g Kolhydrater per 100 gram.
- Blomkål. 2,6 g Kolhydrater per 100 gram.
- Broccoli. 3,1 g Kolhydrater per 100 gram.
- Aubergine. 2,2 g Kolhydrater per 100 gram.
- Spenat. 0,7 g Kolhydrater per 100 gram.
- Sparris.
- Brysselkål.
Är matvete onyttigt?
Matvete – Matvete är ett mättande och nyttigt alternativ till pasta, ris och potatis. Eftersom endast en liten del av skalet är borttaget och grodden sitter kvar innehåller matvete mer fibrer, mineraler och vitaminer än till exempel pasta, som görs av durumvetemjöl.
Vad är korngryn bra för?
Korngryn är ett väldigt prisvärt gryn, det är nästan halva priset /kg om man jämför med likvärdigt ris. Korngryn innehåller en betydligt högre del både fibrer och protein än ris. Eftersom korngryn har ett högt fiberinnehåll bryts det ned långsammare i tarmen och du håller dig mätt längre.
Hur växer bulgur?
Bulgur består av durumvete som förkokats, torkats och krossats. I bulgur bevaras en större del av vetekornen. Det gör den mycket närings- och fiberrik. Bulgur används som tillbehör eller som ingrediens i olika maträtter.
Är majs ett spannmål?
Majs odlas på fält och är ett spannmål. Majsplantan har odlats i världen i flera tusen år, kan bli upp till 6 meter hög och är ihop med vete och ris de mest odlade grödorna i världen.