Innehållsförteckning
Vad sönderdelar saliv?
Saliv består mest av vatten. I vätskan finns salter och olika ämnen som har till uppgift att sönderdela maten. Dessa ämnen kallas enzymer.
Vad händer med kolhydraterna i tunntarmen?
Kolhydrater, eller stärkelse och socker, börjar brytas ner redan i munnen av matsmältningsenzymerna i saliven. Kolhydrater förvandlas till glykos och tas upp i tunntarmen. Kolhydrater ger kroppen energi.
Vad händer i tjocktarmen?
En av tjocktarmens huvudsakliga uppgifter är att absorbera natriumjoner och vatten. Tjocktarmen innehåller även ett stort antal bakterier som är viktiga för människokroppen. Dessa bakterier är bland annat delaktiga i kroppens immunförsvar, och en del syntetiserar K-vitaminer eller vissa B-vitaminer.
Vart kommer amylas ifrån?
Amylas är ett enzym som hjälper dig att bryta ner stärkelse. Det produceras huvudsakligen i bukspottkörteln och körtlarna som gör saliv. Amylas släpps ut i blodet när bukspottkörteln blir inflammerad eller sjuk.
Vilka enzymer spjälkar vad?
Olika typer av enzymer
| Protein | Bryts ned av pepsin som förekommer naturligt i magsaften där nedbrytningen startar. Även växtenzymerna proteas, bromelain och papain bryter ned protein. |
| Kolhydrater | Spjälkas av amylas som börjar nedbrytningen redan i munnens saliv. |
| Fett | Bryts ned av enzymet lipas, vilket sker i tarmarna. |
Har tjocktarmen Tarmludd?
Tarmludd är en typ av vävnad i tunntarmen, bestående av runt 0,5-0,6 millimeter höga villi, som upptar näringsämnen. De bildar en tät matta på tunntarmens tarmvägg. Tarmluddet ger slemhinnan ett sammetsliknande utseende. Med hjälp av vågliknande rörelser förs tarminnehållet vidare från tunntarmen till tjocktarmen.
Vad gör saltsyran i magen?
Magsaften innehåller bland annat saltsyra som hjälper till att bryta ner maten och ha ihjäl bakterier vi kan bli sjuka av. Det är enormt surt i magen – ungefär pH 1,5. Ändå fräts inte magen sönder. Det beror på att det finns ett lager slem inuti magsäcken som skyddar den.