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Var kommer gin ifrån?
Genevern har i sin tur med stor sannolikhet sitt ursprung ur en enbärssprit som tillverkades av munkar i norra Frankrike redan på 1200-talet. I skrift nämns Genever för första gången på 1260-talet.
När uppfanns gin?
Historien om gin Under religionskrigen på 1500- och 1600-talen kom engelsmännen i kontakt med genevern. Holländarna drack genever och fick ”dutch courage” som sedermera blev ett brittiskt uttryck för genevern. Under trettioåriga kriget ökade utbytet över engelska kanalen och sprit flödade in i England.
Vad är gin gjort av?
Enligt regelverket ska gin framställas genom att en bassprit destilleras till en alkoholhalt om minst 96 procent och sedan smaksätts med enbär och andra godkända kryddningar. Smaken av enbär måste dominera i alla typer av gin och alkoholhalten i flaskan ska vara lägst 37,5 procent.
Was ist ein Gin-Cocktail?
Der Gin-Cocktail mit frischen Brombeeren, bei dem der Gin besonders gut zur Geltung kommt. Eine Kombination aus Gin und Himbeeren. Ein Genuss! Ein Gin-Cocktail, der es schafft den Himbeeren im Abgang eine perfekte Würze mitzugeben. Die Wahl des richtigen Gins ist aber entscheidend.
Welche Zutaten gibt es im Winter für Gin-Cocktails?
Im Winter bedienen wir uns für Gin-Cocktails an Zutaten, die dann verfügbar sind. Denn auch aus Blutorangen, Limetten, Grapefruits oder Äpfeln lassen sich immer wieder neue Lieblingsdrinks zaubern. Außerdem gut: Gurken sind immer verfügbar und in Kombination mit Gin schmecken sie im Cocktail oder Longdrink prima.
Was ist der Unterschied zwischen Gin-Cocktails und Gin-Tonics?
Gin-Cocktails – der Klassiker ist Gin Tonic. Eigentlich handelt es sich beim Gin Tonic um einen klassischen Longdrink, der vereinfachten Form eines Cocktails mit nur zwei Zutaten. Dabei wird Gin auf Eiswürfeln gegossen, vorsichtig mit Tonic-Water aufgefüllt und leicht gerührt. Das Mischverhältnis ist dabei Geschmackssache.
Wie kann man einen Gin pur trinken?
Einige halten es für barbarisch einen Gin pur zu trinken. Mit den verschiedenen Cocktailrezepten können wir da aber Abhilfe schaffen. Die Auswahl beinhaltet Cocktails, bei denen der Gin geschmacklich im Vordergrund steht, genauso wie Cocktails die mit frischen Aromen wie Basilikum spielen.