Innehållsförteckning
Var köper man valkött?
Valköttet från Japans så kallade vetenskapliga fångst säljs i matvaruaffärer över hela landet. Island bedriver också kommersiell valfångst på sillval och vikval.
Kan man äta valkött?
Flera arter av val är utrotningshotade. På Island äter man valkött, men man fångar och äter bara vikval. Vikvalen är inte är rödlistad, alltså inte klassad som utrotningshotad.
Vilka länder tillåter valjakt?
Norge och Island är de två enda länder i världen som fortfarande har en kommersiell valjakt. Och under 2018 vill Norge jaga fler valar än på flera år. Norge är det land i världen som under de senaste åren jagat och dödat flest valar, fler än vad Japan och Island har gjort tillsammans.
Är valjakt tillåtet?
Granaten exploderar trettio centimeter in i valens kropp och försätter den i chock tills den dör. Tidigare sköt man harpuner med en mindre kanon och man har också jagat val med harpuner som kastats med handkraft. Sedan 1986 är kommersiell valfångst förbjuden.
Vilken val äter man i Norge?
Det finns totalt ca 75 olika arter av val, varav fem har jagats så mycket att de blivit utrotningshotade, och tolv anses vara i riskzonen. Men vikvalen, som har varit en viktig del av Norges kusttradition jagas på ett hållbart sätt.
Varför jagas val?
Valen jagades för köttet och oljan som användes i de lampor som lyste upp Europa under 1800-talet. I dag äter norrmännen annan mat och ljuset får de från två hål i väggen. Ändå vill de fortsätta att jaga val. Av tradition, säger man i både Japan och Norge.
Kan man äta en val?
Inget konstigt att äta val säger kocken och gästerna – trots att omvärlden motsatt sig Japans valjakt, dels på grund av beståndet men också på grund av lidandet jakten orsakar valen.
Vilka valar jagas?
Norge ska jaga fler valar än någonsin 2017 Norges närings- och fiskeridepartement har beslutat att norska valjägare får döda 999 vikvalar under 2017. Det är den högsta kvoten sedan den kommersiella valfångsten inleddes 1993 och gör Norge till…
Vad använder man Valspäck till?
Sälspäck är ett gammalt folkmedel mot kikhosta, lungsot och kroniska bröstsjukdomar. Av valars och säldjurs späck kokas tran, som har haft stor teknisk användning.
Vilka valar har barder?
Bardvalar. Bardvalar saknar tänder och har istället barder, fransiga hornskivor som hänger ned från överkäken. Barderna används för att sila födan som består av krill och andra smådjur eller fisk. Världens största djur, blåvalen, väger 150 ton och är en bardval.
Vad är kommersiell valfångst?
För att förhindra att bestånden av stora valar dör ut finns en konvention som reglerar valfångster. Valfångstkonventionen ska skydda och förvalta världens bestånd av stora valar. Konventionen infördes 1946, och från 1985 råder förbud för kommersiell fångst av stora valar.
Vad sägs det ätas mycket av i Norge just idag?
Fisk och skaldjur I Norge äter man mycket fisk. Detta är antagligen ingen överraskning – befinner man sig i midnattssolens land är det aldrig långt till havet.