Innehållsförteckning
Vart kommer lemon curd ifrån?
Historia: Begreppet lemon curd dyker upp i början av 1800-talet, men var då citronsyrad ostmassa och inte en kräm. På den tiden fanns också ”lemon cheese” (citronost) som användes till tårtor bestående av sådan massa blandad med ”rivet socker” enär strösocker inte ännu förekom.
Var kommer tårtan ifrån?
Traditionen kommer från antikens Grekland, där mångudinnan Artemis hyllades med runda kakor med levande ljus. Kakorna och ljusen symboliserade månen, medan röken från ljusen skulle bära önskningarna upp till Artemis.
Vad är lemon curd?
Lemon curd är en fyllig citronkräm som är god i nästan alla typer av kakor, tårtor och bakverk. Här hittar du recept på lemon curd och hur du kan använda det. Lemon curd består oftast av ägg, socker, smör, citonsaft och zest (det allra yttersta gula på citronskalet).
Varför tjocknar inte lemon curd?
Låt krämen sjuda på ungefär medelvärme i cirka femton till tjugo minuter tills krämen tjocknar, var noga med att röra om hela tiden. Var försiktig så krämen inte kokar, då kan äggen skära sig och bli som äggröra (inte kul…). Tycker du däremot att krämen inte tjocknar alls, så höj försiktigt värmen en smula.
Vad kan man äta med Lemoncurd?
Saft, Sylt & Curd. Jag älskar Lemoncurd och äter den gärna i tårtor och bakverk, på rostad macka eller en sked bara som den är när sötsuget slår till. Att röra ihop lite lemon curd med vispad grädde och sedan doppa jordgubbar i? Ljuvligt!
När kom tårtan?
Tårtan är ett svenskt barnprogram från 1972, producerat som serie för TV. Serien gjordes i 14 avsnitt och upphovsmän är Håkan Alexandersson och Carl Johan De Geer. Tårtan hade TV-premiär den 17 juni 1973 i TV2.
Var kan man köpa lemon curd?
Lemon curd 320g Robertson | Handla online från din lokala ICA-butik.
Varför tjocknar inte krämen?
Blanda nån eller ett par skedar potatismjöl i ett glas med kallt vatten och häll försiktigt i krämen så tjocknar den. Blir den för tjock – häll i mer vatten och blir den för tunn- red med lite till potatismjöl. Låt svalna.
Hur länge har prinsesstårta funnits?
1. Prinsesstårtan började bakas för över 80 år sedan och ursprungsreceptet är från Prinsessornas kokbok, som utgavs av den legendariska hushållsläraren Jenny Åkerström.
Varför prinsesstårta första torsdagen i mars?
Traditionen har firats sedan 2010 och är en hyllning till den småländska dialekten som stolt påminner om det bristfälliga bruket av bokstäverna r och s i kombination. På fössta tossdan i mass uppmanas alla smålänningar som vill värna om sitt ursprung att fira dagen med marsipantårta, allra helst prinsesstårta.
Vilken gata spelades Tårtan in?
Klassikern Tårtan spelades in på Hornsgatan på Söder. Nu ställer Carl Johan de Geer ut fotografier från tv-serien. Det minst sagt annorlunda, smått surrealistiska, barnprogrammet Tårtan började sändas 1973.