Innehållsförteckning
Vilka vitaminer finns i broccoli?
Broccoli näringsvärde Närmare bestämt cirka 40 gram kalorier per 100 gram broccoli. Förutom det kan vi lyfta fram att grönsaken även innehåller mycket vitamin C, vitamin K, järn, kalium och fibrer.
Vad ger broccoli?
Dessutom ska broccoli vara bra för våra hjärtan och ögon och dessutom kunna förhindra cancer och minska kolesterolet, enligt flera studier. För att maxa näringsupptaget är det bäst att ångkoka, koka eller att äta rå broccoli istället för att steka den.
Vad äta till broccoli?
Tips: Här hittar du alla våra broccolirecept!
- Broccolibiffar. Sätt färg på din vardag med dessa smarriga fritters!
- Ingefärsbuljong med nudlar och grönsaker.
- Broccoli- och ärtsallad.
- Masserad broccoli.
- Broccolisoppa.
- Skink- och broccolipaj.
- Stekt lax med risnudlar och grönsaker.
- Blomkål- & broccoliris.
How much vitamin C is in broccoli?
Also, a cup of chopped broccoli has 81 mg of vitamin C, or 108% DV. Certainly, broccoli is among the richest common foods in vitamin C.
Is broccoli good for You?
Broccoli ( Brassica oleracea) is a cruciferous vegetable related to cabbage, kale, cauliflower, and Brussels sprouts. These vegetables are known for their beneficial health effects. Broccoli is high in many nutrients, including fiber, vitamin C, vitamin K, iron, and potassium.
Is broccoli high in vitamin K1?
A 1/2-cup (45-gram) serving of raw broccoli provides almost 70% of the DV. Vitamin K1. Broccoli contains high amounts of vitamin K1, which is important for blood clotting and may promote bone health. Folate (vitamin B9).
Is broccoli high in protein?
Broccoli is relatively high in protein, which makes up 29% of its dry weight, compared to most vegetables. However, because of its high water content, 1 cup (91 grams) of broccoli only provides 3 grams of protein. Broccoli is higher in protein than most vegetables.