Innehållsförteckning
Vilket land kommer lakrits ifrån?
Kryddan lakrits kommer från lakritsrot (Glycyrrhiza glabra) som hör till familjen ärtväxter. Lakritsrot trivs i torrare klimat såsom runt medelhavsområdet, Kina, Iran och i vissa delar av Nordamerika och Australien.
Är lakrits svart?
Lakrits används som namn på godis i Sverige, Finland, Island, Tyskland och Holland och brukas ibland synonymt med salmiak. Godiset är oftast svart, men kan även vara grått eller vitt.
Vad har lakrits för effekt?
Det kan vara skadligt att äta mycket lakrits under en längre tid. Till exempel kan saltbalansen i kroppen rubbas, man kan få ödem – en onormal ansamling av vätska i kroppen – högt blodtryck, viktökning, hjärtproblem och huvudvärk.
Vilket land i världen äter mest lakrits?
Salmiak är en typ av salt (även känt som ammoniumklorid) och detta tillsätts till lakrits för att tillverka saltlakrits. Vi svenskar älskar verkligen lakrits – framförallt saltlakrits. Vi svenskar äter uppskattningsvis 2 kg lakrits per person och år, vilket innebär att vi per capita äter mest lakrits av alla i världen!
Vart tillverkas lakrits?
Premiumlakrits framställs från rötterna på växten Glycyrrhiza glabra, lakritsrot. Den växer vilt i Medelhavsområdet, Mellanöstern, Ryssland och Kina. Ungefär vart fjärde år skördar man genom att dra upp plantan med rötterna. Dessa torkas, hackas och mals till ett brunt pulver som kokas till en seg massa.
Hur onyttigt är lakrits?
I råvaran lakritsroten finns en del vitaminer och antioxidanter, men lakritsgodiset är inte särskilt nyttigt. – Nej, lakritsgodis är inte nyttigt. Även om det finns vissa ämnen i lakrits som kan vara nyttigt, så innehåller ju lakritsen som vi äter som godis väldigt mycket socker, konstaterar Helén Sahlstrand.
Är det bra att äta lakrits?
Lakrits sägs ha en blodtryckshöjande effekt Bra för dig med lågt blodtryck, men samma här som ovan: för mycket av det goda… Livsmedelverket har satt sin rekommenderade gräns vid 50 gram lakrits om dagen. För mycket lakrits kan även rubba saltbalansen och ge huvudvärk, men det är individuellt hur mycket man tål…
Hur mycket lakrits kan man äta per dag?
50 gram lakrits – riskkonsumtion Enligt Läkemedelsverket finns risk för biverkningar hos känsliga personer som regelbundet äter 50 gram lakritsgodis eller mer per dag. Barn är mer känsliga än vuxna på grund av lägre kroppsvikt och rekommenderas därför att inte äta lakrits regelbundet.