Hur gör man vin?
Hur gör man rött vin?
- Bort med stjälkar och löv. Efter skörd förs druvklasarna så snabbt som möjligt till vineriet.
- Dags att krossa druvorna.
- Musten justeras.
- Musten jäser – socker blir till alkohol.
- Jästemperaturen är viktig.
- Malolaktisk omvandling ger mjukare syror.
- Självavrinning och pressvin.
- Klarning och filtrering.
Hur blir det alkohol i vin?
Hur lång tid tar jäsningen Under jäsningen omvandlas mustens socker till alkohol med koldioxid och värme som biprodukter. I jäskaret bidrar koldioxiden till att tränga ut allt syre. Musten blir till vin. Tid och temperatur påverkar jäsningen och ger mer, eller färre smakkompontenter till det kommande vinets smak.
Vad är antikens Grekland eller Antikens Hellas?
Antikens Grekland eller Antikens Hellas är en samlande benämning på den kultur i östra medelhavsområdet som hade sin storhetstid från 700-talet f.Kr. till 300-talet f.Kr. Området bestod av en mängd småstater som ofta stred inbördes men som samtidigt förenades av en gemensam kultur. [1]
Hur kan man säga att arvet från antikens Grekland började införlivas?
Genom att förenkla det hela en aning kan man säga att arvet från antikens Grekland började införlivas lite smått i den europeiska kulturen under senare delen av medeltiden i det som ibland brukar benämnas som renässansen, som betyder återfödelse.
Vilka grekiska huvudstammar fanns under antiken?
Det fanns fyra grekiska huvudstammar under antiken: akajer, eoler, joner och dorer. Samtliga ansågs de härstamma från den mytologiska gestalten Hellen. De äldsta folkslagen akajer och joner ansågs ha Hellens sonsöner Achaios respektive Ion som stamfäder medan eoler och dorer ansågs ha Hellens söner Aiolos respektive Doros som stamfäder.