Innehållsförteckning
Hur kallt i skafferi?
Rekommenderad temperatur: Kyl +4-5°C, sval +6°C till +12°C, frys -18°C. Lägg in en termometer i kylskåpet. Vissa kylskåp är kallast längst ner medan andra är kallast längst upp. Förvara mjölk, kött och fisk där det är kallast och grönsaker där temperaturen är högre.
Hur ventilerar man ett skafferi?
Vill man ha en svalare del i skafferiet för exempelvis potatis kan man sätta ventilationen långt ner och alltså lägga de varorna där. – Ska man bara ha skafferiet som torrförråd behöver man ingen ventilation.
Vad är Kallskafferi?
Temperaturen kan vara antingen rumstemperatur eller anknuten till utomhustemperaturen genom en ventil (ett kallskafferi eller sval). En jordkällare är en typ av skafferi.
Hur stort ska ett skafferi vara?
Stommen till skafferiet är uppbyggd av plankor. Plankorna är hyvlade och 45×98 mm tjocka. Gör en stadig och rak stomme – att montera dörr, fönster, panel och hyllor går sedan så mycket lättare. Skafferiets mått är ca 1x1m.
Hur bygger man ett skafferi?
För att bygga om ett kallskafferi behövs bara en liten datorfläkt och en termostat som håller temperaturen konstant. Den lilla fläkten sätts direkt på skafferiets ventil så suger den in kalluft utifrån. Här kombineras gamla, beprövade metoder med modern teknik, vilket Henrik menar är nyckeln till ett hållbart samhälle.
Hur man bygger ett skafferi?
Så bygger du skafferiet
- Såga listerna A, D och E.
- Skruva fast de båda A i väggen samt översta och understa D och E i tak respektive golv.
- Såga hörnlisterna B och C i vinkel.
- Skruva fast listerna B i alla D respektive E och därefter listerna C i B.
- Skruva fast listerna F med snedställda skruvar i C.
Vilka grönsaker kan man ha i skafferiet?
Grönsaker
- Blomkål.
- Broccoli.
- Brysselkål.
- Champinjon.
- Färska örter.
- Gul lök.
- Groddar.
- Kål.