Innehållsförteckning
Hur mycket mat slänger vi varje dag?
Enligt en rapport från Naturvårdsverket slängs det 1,3 miljoner ton matavfall per år i Sverige. Hushållen står för 75 procent av den mat som kastas. Det innebär 97 kilo mat per person och år. I en familj med fyra personer blir det ett kilo matavfall om dagen.
Hur mycket mat slängs varje dag i Sverige?
Det slängs mest mat i hushållen, ungefär 75 procent av matavfallet. Matsvinn uppstår i hela livsmedelskedjan också i butiker, restauranger, storkök och vid livsmedelsproduktion. Från jordbruket i Sverige är det stora mängder råvara som produceras för livsmedel men som inte äts av människor.
Hur mycket mat slängs i Sverige 2021?
I Sverige finns bara uppskattningar gjorda på hushållsnivå. De senaste siffrorna från Naturvårdsverket visar att det handlar om ungefär 37 kilo matsvinn per person år 2021. Hur stort matsvinnet är i resten av livsmedelskedjan är oklart. Här finns bara statistik över det totala matavfallet (se figur nedan).
Hur mycket bröd slängs?
Vi kasserar omkring omkring 80 000 ton bröd om året i Sverige. Det motsvarar 219 ton om dagen. Eller 5,2 miljoner brödskivor varje dygn. Eller 216 000 skivor i timmen.
Hur mycket kastar vi i snitt av all mat vi köper hem?
Enligt Livsmedelsverkets beräkningar skulle varje hushåll tjäna mellan 3 000 och 6 000 kronor varje år om all mat som tas hem från butiken faktiskt äts upp. – Runt en tredjedel av all mat som produceras hamnar i soporna. Där är hela livsmedelskedjan inräknad, inte enbart det vi tar hem från matbutiken.
Hur mycket mat slängs varje år i Sverige?
Enligt den senaste undersökningen beräknas hushållen hälla ut cirka 190 000 ton flytande mat och dryck i avloppet under ett år. Det motsvarar cirka 18 kilo per person och år. De största mängderna som slängs är kaffe, te och mejeriprodukter. Mindre hushåll slänger mer per person.
Hur mycket mat slängs i Sverige procent?
Hushållen står för den största delen matavfall i Sverige. Under 2016 slängde hushållen 938 000 ton, eller 97 kilo per person. Det är cirka 75 procent av allt matavfall. Totalt slängdes det 1,3 miljoner ton matavfall, eller 129 kilo per person.
Hur mycket mat slängs i svenska skolor?
I Sveriges skolor slängs varje år mer än 30 000 ton ätbar mat. Denna enorma mängd mat skulle exempelvis kunna föda en befolkning stor som Uppsalas under ett helt år. Att vi slänger mat i skolan är förutom ett enormt slöseri med resurser och pengar även extremt kostsamt och påfrestande för vår miljö.