Innehållsförteckning
Hur stor Mokabryggare?
Mokabryggaren finns tillgänglig i flera storlekar: 1, 2, 3, 4, 6 och 9 koppar. En kopp motsvarar en espressokopp, dvs. ca 40-50 ml kaffe. Det finns olika stora mokabryggare, eftersom filtret måste alltid fyllas helt med kaffe.
Hur gör man kaffe i en bialetti?
Så här gör jag med min rostfria 2-koppars Bialetti.
- Använd en kall kanna och kallt vatten.
- Häll i vatten upp till säkerhetsventilen utan att täcka den.
- Var inte rädd för att ta mindre vatten än vad bryggaren maximalt klarar av.
- Dosera styrkan på kaffet med vattenmängden.
- Använd mörkrostat kaffe.
Vad ska man ha för kaffe i en perkulator?
I en perkulator, också kallad perkolator, strömmar vattnet runt i perkulatorns två delar – från vattendelen där vattnet kokas och sedan genom kaffepulvret. Vattnet passerar kaffefiltret om och om igen, tills vattnet når kokpunkten. Att använda perkulator är med andra ord enkelt och du behöver bara kolla på.
Hur kokar man kaffe i en bialetti?
Hur kokar man kaffe i en Don Pedro?
Don pedro – upp och ner igen Den bygger på en liknande princip som mokabryggaren med två behållare som placeras ovanpå varandra, fast i glas. Häll kallt vatten i den undre glasbehållaren och dosera kaffet i filtret. Ställ på en värmekälla och låt vattnet koka upp. Ta från värmen när den undre behållaren har tömts.
Varför blir kaffet svagt i perkolatorn?
Använd ej varmt vatten vid bryggning, då detta kan resultera i svagt kaffe. Det kan uppstå sump om finmalet kaffe används, varför ett mer grovmalet kaffe då rekommenderas. Låt gärna nybryggt kaffe stå kvar i bryggaren någon minut, så att eventuell sump hamnar i botten på bryggaren och inte i koppen.
Kan man använda bryggkaffe i perkulator?
Du kan använda bryggkaffe eller kokkaffe i en perkulator. Vi rekommenderar dock bryggkaffe, då det ger godast kaffe. Men smaken är som baken, och du får helt enkelt prova dig fram för att se vilket kaffe till perkulator du föredrar!