Innehållsförteckning
Vad är bäst lax eller torsk?
De arter som fick allra högst poäng när näringsinnehåll och klimatpåverkan vägdes samman var ostron, sill, makrill och skarpsill. Strax därefter följde abborre, pinklax och Alaska pollock. Andra vanliga matfiskar som odlad lax och vitfiskar som torsk, kolja och sej hamnade i mitten av listan.
Vilken torsk ska man äta?
Välj alltid torsk som är märkt med KRAV eller MSC när du köper torsk i affären för att vara säker på att du får en bra fisk. Torsk är både nyttigt och gott att äta, särskilt när du äter bra torsk.
Vilken fisk bör man äta?
Feta fiskar, som lax, sill och makrill, är rika på omega-3-fetter som kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdom och är viktiga för hjärnans utveckling och funktion.
Är torskfilé bra?
Torsk är en bra källa till jod, som hjälper till att reglera kroppens ämnesomsättning. Vår kost kan påverka en rad viktiga riskfaktorer för utvecklingen av hjärt- och kärlsjukdomar, till exempel höga kolesterolvärden, högt blodtryck och ökad risk för blodproppar.
Vilken lax är nyttigast?
Vilken lax är bäst att välja? Om man inte får tag på, eller har ekonomin att köpa på vildfångad lax välj fryst, ekologisk lax då de lägsta halterna hittades i den ekologisk laxen. Ur näringssynpunkt är omega-3-fetterna den största anledningen att äta lax.
Är det ok att äta torsk?
Vatten WWF har släppt sin årliga konsumentguide för skaldjur och fisk. Av den framgår det att flera svenska insjöfiskar kan ätas, medan torsken och andra havslevande arter ska låtas simma vidare. – Det är glädjande att vi nu kan äta flera insjöfiskar med gott samvete.
Vilken fisk är ok att köpa?
Krav och MSC alltid okej Välj fisk märkt med Krav eller MSC så vet du att du får schysst fisk. Båda symbolerna betyder att fisken kommer från livskraftiga bestånd. Här finns också krav på att redskapen inte tar upp fiskar av fel storlek som annars slängs tillbaka i havet döende.