Innehållsförteckning
Vad är farligare socker eller fett?
Så, om man måste välja mellan socker och fett har omättat fett fler hälsofördelar än socker. Men det du behöver komma ihåg är att det sällan är det ena eller det andra som lockar, det är kombinationen som är förrädisk.
Kan socker bli fett i kroppen?
När man äter mer socker än man förbränner har man alltså överskott på ATP och acetyl-CoA. Då kan kroppen använda dem för att bygga upp fett.
Vad är det värsta man kan äta?
Läsk, saft, godis, vitt bröd och kakor är exempel på livsmedel med högt GI. Pasta, flingor, gryn och bröd med stor andel hela korn är exempel på livsmedel med lågt GI. Livsmedel med liten mängd socker och mycket fibrer och fullkorn, till exempel grönsaker, baljväxter, frukt och fullkornsprodukter, har lågt GI.
Vad innehåller mest energi fett eller socker?
Fettet är mycket energirikt och innehåller mer än dubbelt så mycket energi som kolhydrater (socker). 1 gram fett innehåller 9 kilokalorier (kcal) energi, jämfört med socker som innehåller 4 kilokalorier per 1 gram.
Vad är dåligt med socker?
Den som får i sig mycket socker har en ökad risk för högt blodtryck och höga kolesterolvärden. Dessutom ökar risken för övervikt och därmed risken för hjärt- och kärlsjukdom samt typ 2-diabetes.
Varför är socker onyttigt?
Äter man mer tillsatt socker än 10 procent av kalorierna är det svårt att få plats med näringsrik mat som ger tillräckligt av vitaminer och mineraler, utan att man samtidigt får i sig mer kalorier än man gör av med. Socker ökar också risken för karies, hål i tänderna.
Vad kan man äta utan att bli tjock?
Välj i första hand protein från fisk, ägg, yoghurt och vegetabiliska källor som bönor, linser och kikärtor. Alla dessa livsmedel ligger i topp i mättnadsindexet. Ägg är mycket proteinrikt och har visat sig kunna reducera både hungern och kaloriintaget flera timmar efter en måltid.