Innehållsförteckning
Varför B6 brist?
Brist kan uppstå i samband med graviditet och amning som en följd av högt proteinintag, celiaki eller andra tarmsjukdomar, kroniska sjukdomar, långvariga febertillstånd, alkoholmissbruk, diabetes, stress, exponering för strålning, brännskador, mag-tarmoperationer, bantning, tobak, luftföroreningar, hjärtsvikt.
I vilken mat finns vitamin B6?
Följande livsmedel innehåller vitamin b6
| # | Produkt | Mängd |
|---|---|---|
| 1 | Frukostflingor fullkorn berik Special K | 3.3 |
| 2 | Müslibar fullkorn berikad typ Special K Bar Red fruit | 3.13 |
| 3 | Havremust pulver berik | 2.8 |
| 4 | FiberBar naturell All-Bran | 2.58 |
Vad är B6 och B12 bra för?
Vitamin B12
- Behövs för att cellernas ämnesomsättning ska fungera bra och för bildningen av blodkroppar.
- Du får i dig den via fisk, kött, skaldjur, ägg, lever, mjölk och ost.
Vilka livsmedel innehåller hög halter av vitamin B6?
Högst halter av vitamin B6 finns i animaliska livsmedel som kött, fågel, korv, ägg och mjölkprodukter. Men även potatis, spannmål, bär och matbröd är goda källor till vitamin B6. För den som inte äter mjölkprodukter är det viktigt att hitta en annan källa till vitamin B6.
Varför kan B-vitaminer uppstå?
Trots att B-vitaminer förekommer i många livsmedel kan brist uppstå, bland annat på grund av att vitaminerna är känsliga för värme och lätt förstörs vid tillagning och förvaring.
Vilka livsmedel innehåller vitamin B12?
Jo, B-vitaminer finns i både vegetabiliska och animaliska livsmedel. Bra källor är till exempel spannmål, jäst, mejeriprodukter och kött. Vitamin B12 förekommer dock inte i tillräckliga mängder i vegetabiliska livsmedel varpå tillskott är nödvändigt för vegetarianer och veganer.