Innehållsförteckning
Varför ska man inte äta frysta hallon?
Frysta importerade bär, främst hallon men även jordgubbar och andra sorters bär kan vara förorenade med livsmedelsburna virus som norovirus och i ovanliga fall hepatit A-virus.
Måste man koka färska utländska hallon?
Det går bra att äta färska hallon och svenska frysta hallon utan att koka dem. Importerade frysta hallon är en risk och Livsmedelsverkets råd är att koka dessa innan de äts. Det är inte ovanligt att importerade frysta hallon är förorenade med norovirus.
Måste man koka frysta hallon?
Svar från Axfood: Norovirus är ett smittsamt virus och det behövs inte många viruspartiklar för att man ska bli sjuk. Om hallonen kokas i en minut innan de äts så dör viruset, därför rekommenderar Livsmedelsverket kokning av importerade, frysta hallon.
Kan man äta frysta hallon utan att koka dem?
Livsmedelsverket ger rådet att koka frysta importerade hallon i en minut innan de äts. Det är inte ovanligt att importerade frysta hallon är förorenade med norovirus. Norovirus orsakar vinterkräksjukan. Livsmedelsverket ger därför rådet att koka frysta importerade hallon i en minut innan de äts.
Måste man koka alla frysta bär?
Livsmedelsverket rekommenderar att man använder utländska djupfrysta bär endast efter ordentlig upphettning. Över hela landet har det upprepade gånger förekommit epidemier av norovirus, där utländska djupfrysta hallonmisstänks vara orsaken till epidemierna.
Hur länge ska man koka utländska hallon?
Djupfrysta bär av utländskt ursprung skall i hemköket upphettas alltigenom i 90 grader i minst 5 minuters tid eller kokas i 2 minuter.
När ska man koka hallon?
Norovirus orsakar vinterkräksjuka, är mycket smittsamt och det kan räcka med ett fåtal viruspartiklar för att man ska bli sjuk. Livsmedelsverket ger rådet att koka frysta importerade hallon i en minut innan de äts.
Måste man koka svenska frysta blåbär?
För det har väl inte gått någon förbi att det går en smittvåg av sjukdomen hepatit A i Sverige och att misstankar riktas mot frysta bär. Smittkällan är dock inte kartlagd. För säkerhets skull rekommenderar därför Livsmedelsverket att djupfrysta, köpta bär kokas innan de äts. Bären ska koka en minut, då dör viruset.
Hur länge koka utländska bär?
Djupfrysta bär av utländskt ursprung skall i hemköket upphettas alltigenom i 90 grader i minst 5 minuters tid eller kokas i 2 minuter. Ett livsmedels ursprungsland skall anges på förpackningen, om ett utelämnande kan vilseleda konsumenten.