Innehållsförteckning
Vilka atomer innehåller alkohol?
Alkoholer, av arabiska الكحول (transkriberat som al kohoul), är organiska ämnen där en eller flera hydroxylgrupper (OH) är bundna till kolatomer i en kolkedja. Den enklaste alkoholen är metanol, CH3OH, med enbart en kolatom och en OH-grupp. Det ämne som oftast kallas alkohol i vardagsspråk är etanol, C2H5OH.
Vilka grundämnen finns i alkohol?
Alla alkoholer är uppbyggda av tre av de fyra organiska grundämnena, nämligen kol, väte och syre. Det är inte alla ämnen i en molekyl som bestämmer ämnets kemiska karaktär, det är endast ett fåtal atomer, samlade i grupper, som avgör detta.
Vad är flervärda alkoholer?
Flervärda alkoholer. Alkoholer som har fler än en OH-grupp kallas flervärda alkoholer. Ett vanligt exempel på en sådan är glykol. En sådan molekyl består av en etankedja där två (di på grekiska) väteatomer är utbytta mot OH-grupper. Glykol kan därför också kallas för etandiol.
Hur mycket alkohol innehåller en folköl?
En folköl innehåller alltså motsvarande 4,375 cl 40-procentig alkohol. Enligt samma formel innehåller några vanliga varianter av berusningsmedel dessa mängder alkohol: 50 cl 5,2-procentig starköl innehåller 2,6 cl etanol, vilket motsvarar 6,5 cl 40-procentig alkohol.
Vad är en alkoholdryck?
En alkoholdryck är en dryck som innehåller en påtaglig mängd alkohol i form av den psykoaktiva substansen etanol. Alkoholdrycker kallas ibland för rusdrycker på grund av att de kan orsaka berusning. Svensk lag definierar en dryck som innehåller mer än 2,25 volymprocent alkohol som en alkoholdryck.
Vilka Alkoholer är lättlösliga i vatten?
Enklare alkoholer som metanol, etanol och propanol (CH 3 CH 2 CH 2 OH) samt några flervärda alkoholer som etandiol (glykol) och propantriol (glycerol) är lättlösliga i vatten och är vid rumstemperatur färglösa vätskor, medan tyngre alkoholer är vanligen fasta. Metanol, etanol och propanol har en karakteristisk lukt och brinner med klar, blå låga.