Innehållsförteckning
Vilka kryddor är perenner?
De tål mager jord och behöver inte särskilt mycket vatten – bara de får sol så är de glada. De flesta örter går dessutom utmärkt att odla i kruka. Timjan, rosmarin och salvia är klassiska fleråriga örter, medan du sår dill, persilja, basilika och koriander på nytt varje år.
Hur skördar man bladpersilja?
Skörda, äta och förvara persilja Skörda persiljan stjälk för stjälk – lite som om du plockar blommor. På så vis får din persilja lättare att växa upp på nytt. Persilja går att torka men tappar ganska mycket smak. Frys hellre in och ta fram för att använda i matlagningen under vintern.
När blommar oregano?
Förutom som krydda är oregano fin att ha som snittblomma i en bukett. Blommar vackert under sensommaren med ljuslila blommor. Växten växer som en buske, väldigt tät, och är populär hos humlor och bin. Sprider sig väldigt lätt med rotskott.
Är kryddväxter perenna?
Timjan är även den en perenn kryddväxt som blir 10-20 cm hög. En torktålig och vacker marktäckare på torr jord. Kan odlas i stenparti i full sol, eller i krukor som inte vattnas så ofta. Timjan finns i många olika smaker och variationer, så testa gärna att plantera flera sorter av t ex trädgårdstimjan och citrontimjan.
Vilka kryddor i Kryddlandet?
I mitten av mars sås basilika, lavendel, myntor, rosmarin, salvia, gräslök, timjan och citronmeliss. I början av april sås körvel, dill, dragon, mejram och persilja. Så i Såjord och plantera om i Grönsaksjord. Odla inomhus tills det är tillräcklig varmt ute.
Hur tar man hand om persilja?
Skötsel
- Plantera i väldränerad jord.
- Vattna regelbundet och rikligt vid varje vattning.
- Persiljan trivs i soligt eller halvskuggigt läge.
Vad gör man när persiljan blommar?
Andra året blommar den. För att befrämja bladtillväxten kniper du av blomstjälkarna. Vill du att den ska självså sig till nästkommande år så är det bara att låta några plantor gå upp i blom. Moder Natur tar hand om resten!
Kan man plantera örter i blomjord?
Plantera om kryddorna i en aningen större kruka med bra blomjord. Finns det fula, intorkade grenar klipper du bort dem innan omplanteringen. Vattna jorden ordentligt innan omplanteringen. Ta bort krukan och fyll botten på den nya krukan med jord och ställ ner jordklumpen som den är.
Är Oreganoblommor ätliga?
Många av de vanliga örtblommorna, såsom basilika, gurkört, rosmarin, dill, oregano, timjan och mynta har samma smak och medicinska värde som bladen, bara inte lika intensiva. Den sistnämnda har lugnande effekt på magen och hjälper matsmältningen.
Kan man äta oregano som blommar?
Oreganons smak blir något svagare när plantorna börjar blomma men bladen går fortfarande att använda i matlagningen. Även blommorna är ätbara och går att använda som krydda och som dekoration.