Innehållsförteckning
Vilken kategori tillhör majs?
Majs hör till växtfamiljen gräs, precis som vete och ris. De här tre sädesslagen är de viktigaste och mest odlade grödorna i världen. På majsen sitter han- och honblommor på olika ställen på samma planta. Av majs kan man göra mjöl.
Vad heter de olika grönsakerna?
Några olika sorters grönsaker; tomater, sallad, gurka och paprika. Grönsaker benämns även vegetabilier och är en livsmedelsgrupp med ursprung i växtriket som inkluderar en mängd olika ätbara växter. Till skillnad från frukt så är termen grönsaker inte botanisk.
Är gjort av majskorn?
Frukterna, majskornen är mycket stärkelserika, och stråna är märgfyllda. Majsen domesticerades i Centralamerika, och hade i samband med européernas ankomst spridit sig till stora delar av Nordamerika. Majs är det mest producerade foderspannmålet i USA, motsvarande mer än 90 procent av den totala produktionen.
Vad är det som räknas som grönsaker?
Grönsaker kan vara frukter (som tomat), blad (som sallat), rötter (som morötter), stam (som selleri) och så vidare. Generellt betraktas ätliga växtdelar, utom söta frukter, frön och nötter, som grönsaker.
Vilka näringsämnen finns i majs?
Majs innehåller relativt få kalorier, 100 gram majs ger 125 kalorier. Det gör majskolven till ett bra mellanmål. På köpet får du också B-vitaminer, fosfor, kalium och magnesium. Majskorn på burk eller frusen majs ger nästan samma goda näringsvärde som en majskolv, men bäst är det om du ångkokar kolven.
Hur många majskorn finns på en majskolv?
Av 1 kolv blir det ungefär 2 dl majskorn. Burkarna med majs som väger 340 gram innehåller ungefär 4 dl majskorn alltså det motsvarar ungefär 2 majskolvar. 1. Ofta kokas majskolvar för länge.
Vilka grönsaker är söta?
Söta råvaror: Rotfrukter som morötter, potatis, jordärtskocka och rödbetor. Grönsaker som majs, ärtor, paprika och stekt lök.
Vad kan man tillverka av majs?
Majoriteten av all majs som odlas används till djurfoder. Bara en liten del äts när den är som godast – färsk. Resten bearbetas till en mängd livsmedel och industriprodukter, däribland stärkelse, sötningsmedel, majssirap, majsolja, amerikansk whiskey, cornflakes – och popcorn, världens populäraste snacks.
Vad är grönsaker i tallriksmodellen?
Den första delen består av grönsaker och rotfrukter. En stor del av tallriken fylls med livsmedel från denna grupp. Den som inte rör sig så mycket kan låta grönsaker och rotfrukter fylla halva tallriken. Den andra delen är potatis, pasta, bröd eller gryn som ris, bulgur, mathavre och matkorn.
Är det någon näring i majs?
Det höga kolhydratinnehållet (6 gånger så mycket som dess proteininnehåll) har gett majs det välförtjänta ryktet som näringsrik mat med lågt kaloriinnehåll (endast 106 kcal per 100 g). Den låga fetthalten (mindre än 2 g/100 g) och att den är helt fri från gluten gör samtidigt majsen perfekt för många recept.