Innehållsförteckning
Är insekter framtidens mat?
Många av de kända ätbara insekterna verkar kunna äta sådant som vi människor inte kan leva på, vilket gör att resurser kan användas på ett effektivt sätt. Detta är viktigt inför framtiden eftersom jordens befolkning förväntas öka medan tillgången på jordbruksmark inte kan göra det på ett hållbart sätt.
Vad är framtidens mat?
Framtidens mat innebär mindre kött och mer växter i vår kost. Undersökningar visar på att det kommer ätas mer och mer växter och mindre kött i framtiden. Detta då både klimatet och din hälsa förbättras. För både miljön och klimatets skull behöver köttproduktionen minska.
Hur smakar gräshoppor?
Gräshoppor / Chapulines De smakar som vad de har matats med och vilka kryddor de tillagats med. Några av de köttigare smakade lite på räkor. Kom bara ihåg att plocka av benen innan du äter dem, eller se till att tugga dem väl. De tenderar att vara tuffa och kan fastna i halsen.
Vad ska vi äta i framtiden?
Är det bra att äta insekter?
Precis som proteiner från rött kött. Insekter är generellt också rika på mineraler och ger ett bra tillskott av järn, men även koppar, zink, kalcium, selenium och magnesium. Eftersom man äter nästan hela insekten får du dessutom i dig fiber i form av kitin.
Vad kommer vi äta 2050?
Kaffe och bröd kommer inte konsumeras lika ofta 2050, samtidigt som det blir mer frukt och grönsaker på tallriken. Här förväntas mer näringsrika och hälsosamma alternativ ta plats och det finns en stor chans att de inte bara serveras i fast form utan även flytande.
Vad äter vi om 100 år?
Vi odlar vertikalt i höghus och gamla lagerlokaler runt om i städerna. Kvantjaget – Med hjälp av teknologi mäter vi vårt näringsintag, prestationer och sjukdomar – och skapar på så sätt skräddarsydda hälsoprofiler som styr exakt vad vi äter. Som ett magiskt piller anpassat just till dig.