Hur kan man på olika sätt laga mat i naturen?
Laga mat utomhus Går att göra soppa, grytor, steka grönsaker, en wok, allt som går att göra i en vanlig stekpanna. Du behöver aldrig vänta på den perfekta glöden då den fungerar toppen över öppen eld. Stormkök – Med ett storkök kan du laga all den mat du även lagar hemma. Det följer med två kastruller och en stekpanna.
Vad bör man tänka på när man lagar mat?
Det här ska du tänka på:
- Tvätta händerna innan du lagar mat och mellan du handskas med olika livsmedel.
- Har du långt hår så sätt upp det.
- Arbeta på rena bänkytor.
- Använd rena redskap, som knivar och skärbrädor.
- Det är viktigt att olika skärbrädor används till olika livsmedel såsom kött, fisk, kyckling och grönsaker.
Hur lagar man mat över öppen eld?
Bästa kokkaffet över öppen eld Koka upp vattnet i pannan över elden. Ta bort kaffepannan från elden och tillsätt ekologiskt kokkaffe, som du gärna har malt i din kaffekvarn hemma innan du gav dig ut. Ställ tillbaka över elden och låt koka upp. Ta sedan bort pannan från elden och låt den stå.
Vad kan man laga för mat i skogen?
5 maträtter att laga ute
- Korv och bröd. En klassiker som både är god, lättlagad och uppskattad av såväl barn som vuxna.
- Grillade mackor. Vi alla vet hur gott det kan vara med varma mackor i ugnen hemma, men grillade mackor i skogen är snäppet godare.
- Pannkakor.
- Soppor.
- Fisk.
Varför är god handhygien speciellt viktig när man hanterar mat?
Smutsiga händer är en vanlig orsak till att mikroorganismer som kan göra oss sjuka sprids till maten. Handtvätt med tvål och vatten är vårt bästa försvar mot spridning av magsjuka. Rena händer vid matlagning bidrar också till att maten håller längre, vilket minskar matsvinnet.
Vad kan man laga i skogen?
Hur kokar man kaffe över eld?
Kokkaffe över öppen eld
- Mät upp grovmalet kaffe i kaffepannan enligt doseringsanvisningen på förpackningen (vissa gör tvärtom och börjar med vattnet, men då finns en risk att kaffet inte kommer att blandas ordentligt).
- Häll på kallt, friskt vatten.
- Låt kaffet precis bara koka upp.
- Kokkaffet är färdigt att avnjutas!