Innehållsförteckning
Hur ska man duka med glas?
Under måltiden används glasen från höger till vänster – som du kanske har upplevt på restaurang. Det betyder att vattenglaset ska vara längst åt höger och dessertglaset längst till vänster. De kan placeras i en linje eller i en halvcirkel.
Hur dukar man med flera glas?
Det högsta glaset, oftast ett rödvinsglas, ställs mitt framför tallriken. Vitvinsglas och vattenglas ställs till höger om rödvinsglaset i den ordningen. Om flera drycker ska användas till maten ska de stå med det glas som ska användas först längst ut till höger.
Hur tvätta Bordsfilt?
Tvättråd: Tvättas i 40 grader.
Glas: Glas placeras i den ordning de används under middagen – från höger till vänster. Vattenglaset står alltid längst till höger, eftersom man använder det hela middagen.
Vilka bestick börjar man med?
Ovanför tallriken, mellan tallrik och glas, läggs besticken till efterrätten, vanligen en dessertsked och dessertgaffel, och de placeras likaså med tanke på hur de ska tas: gaffeln närmast tallriken, med skaftet åt vänster, skeden däröver med skaftet åt höger.
Hur många glas ger man bort?
Champagne och mousserande vin: En flaska champagne räcker till cirka 6 glas om du är generös och serverar 12 cl per person. Med 9 cl räcker en flaska champagne till 8 glas. Vin: Hur långt en box med vin räcker beror på vinglasen och då även typ av vin. En box med rött vin räcker till cirka 22 glas.
Vad bör placeras till vänster om tallriken vid en finare dukning?
Servetten kan placeras på olika platser, men dessa är vanligast:
- Ovanpå tallriken eller där tallriken sedan ska vara.
- Till vänster om tallriken.
Var placeras Selterglaset?
Vattenglaset eller selterglaset (samma sak) placeras längst till höger, ca 5-7 cm snett upp till höger från kuverttallriken. Förrättsvinet därefter, det kan även vara ett Champagneglas. Vinglas till huvudrätten och längst till vänster dessertvinsglas.