Innehållsförteckning
Hur skördas sparris?
På sparrisplantorna skördas skotten som växer fram ur jorden på våren. På etablerade plantor, alltså sådana som stått på växtplatsen några år, äts alla skott som växer fram till och med midsommar. Alla skott! De skördas då de är kring tjugo centimeter långa, då är de mjälla och fina.
När börjar man skörda?
Inom jordbruket skördar man en gång om året, vanligen på hösten, i Norden och andra länder med tempererat klimat. I tropikerna kan man skörda tre gånger om året. Ordet används ibland bildligt, till exempel idrottsutövare kan skörda framgångar på arenorna, eller politiker i val.
Hur ofta vattna sparris?
Bevattning. Sparrisen behöver normalt sett inte vattnas, men om det är riktigt torrt under planteringsåret är det bra att vattna. Vattna då rejält en gång i stället för lite vatten vid flera tillfällen.
Hur gör man med sparris på hösten?
På hösten när sparrisplantorna gulnat och vissnat kan man skära ner dem vid marknivå. Det går bra att lägga på gödsel och kompost på senhösten, så att sparrisen kan tillgodogöra sig näringen tidigt på våren. Sparrisskott är känsliga för frost.
Vilken månad skördas sparris?
Den som sätter ett sparrisfrö bör vänta i fyra år innan de första skotten skördas medan den som köper färdiga plantor kan skörda redan under den tredje säsongen. Så här ligger det till. Sparris växer som i en skog runt kronans rot. Det är många som funderar på när första sparrisskörden kan tas.
Vad skördas på hösten?
I oktober och november sår man palsternacka, morötter, dill, rot- och bladpersilja och sallater. Bland storbönder är de mest populära grödorna höstvete, höstraps rågvete och höstkorn. De kommer inte ge skörd samma år, men en bra tidig skörd kommande år.
När kan man börja skörda sparris?
Sparris är lättodlad men man måste ha tålamod innan skörd. Från att man planterat sparrisplantor till att man kan skörda ordentligt tar det ca 4 år, 4-6 år om man sår från frö. Men sen har man fina plantor som man kan skörda av i 10–15 år. I bästa fall går det att skörda 2 gånger per dag från april fram till midsommar.
När ska man klippa ner sparrisen?
Svar: Sparris är en perenn växt som vissnar ner över vintern så du kan klippa ner hela plantan redan nu i höst eller låta den stå kvar torkad över vinter och klippa tidigt i vår.