Innehållsförteckning
Kan man äta östersjölax?
Det finns inget som tyder på att det skulle vara en hälsorisk att äta odlad lax om man äter enligt Livsmedelsverkets kostråd. Rådet är att man bör äta fisk och skaldjur 2-3 gånger i veckan och variera sorterna.
Varför ska gravida inte äta fisk från Östersjön?
Fet fisk från Östersjön kan innehålla dioxin och bör inte ätas för ofta av barn och gravida.
Varför man inte ska äta fisk?
Fisk är bra och nyttig mat som vi bör äta mera av. Men det gäller inte alla fiskar. Vissa fisksorter innehåller höga halter av miljögifter som dioxiner och PCB. Det gäller till exempel strömming/sill från Östersjön.
Hur ofta äta fisk från Bottenviken?
Dessa fiskar innehåller höga halter av dioxin och PCB. Ät dem därför inte oftare än högst 2-3 gånger/år. Vildfångad lax och öring från Östersjön, Bottniska viken, Vänern och Vättern. Även lax som är fångad i älvarna omfattas av kostråden.
Vilken fryst lax är bäst?
Bäst i test blev Ica som fick riktigt höga betyg av alla jurymedlemmar. Därefter kom Findus och Polar delad tvåa. Båda fick två röster som bästa lax men det räckte inte mot Icas jämna höga betyg. Den som vill ha en fiskbit med fint utseende, saftig konsistens och god smak bör alltså styra mot den vanliga atlantlaxen.
Varför inte odlad lax?
Man vill aldrig mer äta odlad lax i hela sitt liv. Den främsta orsaken till att den odlade laxen innehåller så mycket miljögifter är att fiskfodret som laxen utfordras med innehåller fisk från Östersjön, världens mest förorenade hav.
Varför är det farligt att äta fisk från Östersjön?
Fisk från Östersjön innehåller ofta stora mängder miljögifter. Kustnära fisk som gädda, gös, abborre med mer kan innehålla tungmetaller, PFAS och annat. Fet fisk innehåller framförallt dioxiner och PCB. Fet fisk är exempelvis siklöja, sik, lax, öring, sill och skarpsill.
Måste man äta fisk?
Fisk är så nyttigt att det är bra att äta två till tre gånger i veckan. Bland annat innehåller det mycket av näringsämnen som är svårt att få tillräckligt av. Njut av magra, medelfeta och feta fiskar så får du mycket av flera viktiga ämnen.
Varför ska man inte äta lax?
Varför ska man äta fisk 2 3 gånger i veckan?
Om man äter fisk 2-3 gånger i veckan, och varierar mellan olika sorter, har man lättare att få i sig många av de näringsämnen som man behöver för att må bra. I fisk finns till exempel D-vitamin, jod och selen, som det kan vara svårt att få tillräckligt av.
Varför är det farligt att äta mycket fisk från Östersjön?
Vilken fisk kommer från Östersjön?
Vildfångad lax och öring från Östersjön, Bottniska viken, Vänern och Vättern. Även lax som är fångad i älvarna omfattas av kostråden. Strömming/sill från Östersjön och Bottniska viken. Strömming och sill är samma fiskart.