Innehållsförteckning
Vad är ordet avdunsta?
Avdunstning (evaporation) innebär att ett ämne övergår från fast eller flytande form till gasform. Avdunstning från fast form kallas också sublimation. Avdunstning och förångning (kokning) är inte samma sak. För att ett ämne ska förångas måste energi tillföras genom uppvärmning.
Vad menas med förångas?
Förångning kallas den fasövergång, när en vätska eller fast ämne övergår till gasform. Ett ämne kan förångas på tre olika sätt, genom kokning, när energi tillförs aktivt så att ämnet når sin kokpunkt, genom avdunstning eller genom sublimering. Kallas även vaporisera från engelskans vaporize.
Vad består ånga av?
Vattenånga är vatten i gasform. Vattenånga bildas antingen när flytande vatten avdunstar eller när fast is förgasas. Vatten avdunstar lättare ju högre temperaturen är. Motsatt övergår vattenånga till vätska igen lättare vid lägre temperatur.
Vad är ånga?
Ånga är gasform av ett normalt sett flytande ämne, ofta i jämvikt med normalt luftryck. Ånga kan finnas i faserna ”fuktig”, ”mättad” och ”överhettad”.
Kan alla ämnen avdunsta?
För att flytande vatten ska ändra form till vattenånga krävs energi, något som gäller för alla ämnen som ändrar form. Ett fast ämne som övergår i vätskefas smältning) eller en vätska som övergår i gasform (förångning, avdunstning) kräver båda energi.
Vad är avdunstning kemi?
Kokning=Ämne övergår vid kokpunkten från flytande- till gasform. Avdunstning=Ämne övergår från flytande- till gasform. Förångning=Ämne övergår från flytande- till gasform.
Vilka ämnen avdunstar lättast?
Metanol och etanol De intermolekylära bindningarna i såväl metanol som etanol är vätebindningar. Eftersom metanol har lägst molmassa av de två kommer den att avdunsta lättast. Temperaturen vid avdunstningen sjunker mest.
Hur mäter man avdunstning?
Många försök har gjorts att mäta avdunstningen direkt. En relativt vanlig sådan metod utnyttjar öppna, vattenfyllda mätkärl (evaporimetrar), där vätskeförlusten är ett mått på avdunstningen från fria vattenytor. Lysimetrar är en annan typ av mätkärl med jord och vegetation.
Vad används indunstning till?
Indunstning kan utföras i flera steg och vid varierande tryck. Det är en vanlig process i livsmedelsindustri, vid sockerproduktion och för att höja svartlutens koncentration före förbränning i sodapannor i massaindustrin.