Innehållsförteckning
Vad är vita bönor i tomatsås?
Hemgjorda vita bönor i tomatsås kan du laga med vanliga vita bönor eller stora vita bönor. Här med lök, vitlök, chili, oregano och tomatpuré.
Hur mycket sväller vita bönor?
När man blötlägger bönorna sväller de upp till normal storlek vilket gör att mängden ökar mellan två till tre gånger. Hittar du ett recept med färdigkokta bönor och vill använda torkade måste du alltså minska mängden torkade bönor.
Måste man koka bönor?
Goda att koka är bland annat adzukibönor, black eye, vita bönor, svarta bönor, bruna bönor, kidneybönor, kikärter, sojabönor, gröna linser samt skalade röda linser med flera….Koktider för olika bönor.
| Typ av bönor | Blötläggningstid | Koktid |
|---|---|---|
| Foul Medames | 8-24 timmar | 1 – 1,5 timmar |
| Vita medelstora bönor | 8-24 timmar | 1,5 timmar |
Hur tillagar man stora vita bönor?
Blötlägg bönorna i rikligt med vatten (en del bönor – tre delar vatten) i 8-24 timmar. Ju längre blötläggning desto kortare koktid. Skölj bönorna i kallt vatten och koka sedan upp dem i nytt vatten (en del bönor – tre delar vatten) under lock i 20 minuter. Fiska upp en böna och prova om den är mjuk.
Hur tillagar man vita bönor på burk?
En del bönor och tre delar vatten. Därefter kokas de i nytt vatten från 10 min till 1,5 timmar beroende på sort. Se repsektive sort. Koka varsamt (sjud).
Hur länge ska vita bönor ligga i blöt?
Blötlägger gör du helt enkelt genom att lägga bönerna i kallt vatten med lite salt (1-2 tsk per liter vatten) över natten, minst åtta timmar. Innan du lägger ner dina bönor i vattnet är det viktigt att du saltar lite. Ett bra tips om du vill smaksätta dina bönor är att koka upp dem i buljong efter det att de blötlagts.
Hur blötlägger man vita bönor?
Hur många kalorier i vita bönor i tomatsås?
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 312 kJ |
| Energi: | 75 kcal |
| Fett: | 0.2 g |