Innehållsförteckning
Vad innehåller vit pasta?
Vanlig vit pasta: standardpastan som görs på durumvetemjöl. Här hittar vi vanlig spaghetti, fusilli och andra sorter som är gjort på endast durumvetemjöl. Det finns även pasta som är en blandning av durumvete och vanligt vetemjöl, som snabbmakaroner.
Hur nyttig är pasta?
4. Pasta är nyttigt. Traditionell pasta gjord på durumvete håller ett lågt eller meddellågt glykemiskt index, eller så kallat GI, och ger tillsammans med en sallad och en pasta sås som den här med kyckling och soltorkade tomater,en komplett och hälsosam måltid som håller dig mätt länge.
Vilka näringsämnen innehåller spagetti och köttfärssås?
Näringsvärden för köttfärssås o spaghetti (per 100 gram)
| Protein | 6.7 | Fibrer |
|---|---|---|
| Kolhydrater | 16.6 | Vatten |
| Fett | 3.3 | Aska |
Varför är inte pasta bra?
Pasta, ris, potatis och bröd är exempel på livsmedel som innehåller mycket kolhydrater. Observera att detta inte innebär att pasta, ris och potatis är kolhydrater, en vanlig missuppfattning. Det finns även en hög andel kolhydrater i läsk, chips, godis och bakverk, ofta tillsammans med mättat fett.
Vad är bra med spagetti och köttfärssås?
Den innehåller tre gånger så mycket kostfibrer som vanlig pasta och håller dig mätt längre tid. Använd mycket tomater i såsen; det ger mängder av antioxidanter. Hur mycket: Pastan bidrar med relativt mycket protein och kolhydrater så du har inget behov av några stora mängder med kött.
Vilken typ av pasta är nyttigast?
Pasta som är al dente är något nyttigare än den välkokta. Al dente betyder att pastan inte är helt genomkokt, utan har lite tuggmotstånd kvar i kärnan. Kortfattat ger detta ett lägre GI, som i sin tur leder till att du håller dig mätt längre.
Är Barilla bra?
Testvinnare är Barillas premiummärke Academia, men på delad andraplats kommer Icas egna spagettimärke. Ica får samma slutbetyg som det tre gånger så dyra De Cecco. De dyra märkena Barilla Academia och DeCecco får klart högst poäng när det gäller konsistens.