Innehållsförteckning
Vad kan jag använda istället för dragon?
Ersätt med: Andra kryddörter t. ex. timjan, basilika, persilja, mejram.
Vilken krydda istället för timjan?
Ersätt med: Andra örtkryddor t. ex. basilika, mejram, oregano.
Hur tar man hand om en mynta?
Mynta behöver vatten och om du odlar i kruka inomhus eller i skydd för regnet så ska du se till att vattna ordentligt med jämna mellanrum. Mynta trivs bäst när det får stå på en plats som är solig men mår bra även i halvskuggiga områden.
Vilken krydda är lik spiskummin?
Om man som europé inte riktigt kan förlika sig med indisk, arabisk eller mexikansk mat brukar det bero på rikligt användande av mald spiskummin i anrättningarna. Alternativ vara: Kummin, kardemumma. Försäljning/säsong: Säljs rostad som mald krydda.
Vad smakar som dragon?
Den franska dragonen tillhör samma familj som den ryska, men är något kraftigare i smaken. Den franska dragonen har en fin smak av anis och kan användas till en massa olika rätter. Klassiskt används den i flera olika såser, såsom bearnaisesås. Den kan också användas ihop med kyckling, fisk och i dressingar.
Vad kan man använda i stället för timjan?
Timjan smakar gott t. ex. ihop med enbär till vilt, den är ett måste i potatissoppa och passar väldigt fint till rätter med fågel och lamm. Timjan kan även användas i marinader och för att smaksätta kryddoljor.
Hur gör man med färsk timjan?
Det finns många olika sorters timjan, däribland citron- och apelsintimjan. Passar till fläsk, lamm, getost, kyckling och rostade rotfrukter. Örten är självskriven i en bouquet garni, som är en provensalsk kryddbukett, perfekt i ett mustigt långkok. Används färsk och torkad.
Kan man torka eller frysa mynta?
Örter som passar bra att torka är t ex: oregano, timjan, rosmarin, salvia, mynta, dragon och citronmeliss. Vissa örter tappar i smak när de torkas, och är därför bättre att förvara frysta.
Vad luktar dragon?
Dragon är släkt med malört och har en lakritston som påminner om den i körvel och anis.
Vad är dragon bra för?
Fransk Dragon förhindrar sura uppstötningar, är bra för matsmältningen och förbättrar aptiten för den som behöver. Örten används till många åkommor i olika delar av världen, indianerna tex använde det mot menstruationsproblem och för att underlätta hårt arbete.