Innehållsförteckning
Vad står XO för i Rom?
Det finns tre huvudklasser för Cognac: VS (Very Special) har lagrats minst två år. VSOP (Very Superior Old Pale) har lagrats minst fyra år. XO (Extra Old) har lagrats minst 10 år.
Vad kallas framställningen av konjak?
Destillatet från första destillationen kallas broullis och har en alkoholhalt på knappt 30 %. Den andra omgångens destillat kallas eau-de-vie och består som mest av 72 % alkohol. Detta är den eau de vie som sedan lagras på ekfat i minst två och ett halvt år. Ekfaten kommer oftast från Limousin eller Tronçais.
Är brandy cognac?
Vad är det för skillnad på brandy och cognac? All cognac är brandy, men all brandy är inte cognac. Cognac får bara heta så om den kommer från distriktet med samma namn i Frankrike. Andra kända sorter av brandy med ursprungsbeteckning är armagnac från franska området med samma namn och pisco från Peru och Chile.
Vad är Vindestillat?
Brandy – fatlagrad vinsprit Brandy är samlingsnamnet för vindestillat, sprit där jästa vindruvor har stått för råvaran och som ibland lagras på fat. Produktion sker över hela världen i alla vinproducerande regioner.
Vad står VSOP?
Den andra unga Cognacen är VSOP – ”Very Superior Old Pale” och den är något äldre än den ovan nämnda, alltså är den ”old”. Och den är något blekare i färgen än de spritsorter som tillhör den äldre kategorin – den är ”pale”. VSOP:n innehåller druvdestillat som lagras i minst fyra år.
Vad har romarna under togan?
Efter 16-årsdagen bar de togor som var helt vita. Purpur var en väldigt dyrbar färg och det var bara högt uppsatta personer som hade råd med tyger färgade i purpur. De flesta dräkter var gjorda av ull som spunnits och vävts för hand, antingen hemma eller i någon verkstad. De flesta romare bar öppna sandaler av läder.
Vilken konjak är finast?
Cognac från Grande Champagne anses vara den absolut finaste.
Hur smakar konjak?
Hur smakar cognac? Eftersom cognac är gjord på druvor finns det en naturlig fruktsötma i drycken, till skillnad mot whisky som tillverkas av spannmål. Cognac är aldrig rökig utan ofta förhållandevis mjuk i smaken. Ofta kan man förnimma toner av till exempel torkad frukt, vanilj, choklad, nötter och kokos.
Vad är Napoleon brandy?
Napoleon Le Cuvier V.S.O.P. är en fransk brandy med aningen eldig och nötig doft med inslag av bränt socker. Smaken är mild med toner av russinsötma. Den är lagrad i minst 4,5 år innan den når butikerna.
Vad är det för skillnad på konjak och whiskey?
Eftersom cognac är gjord på druvor finns det en naturlig fruktsötma i drycken, till skillnad mot whisky som tillverkas av spannmål. Cognac är aldrig rökig utan ofta förhållandevis mjuk i smaken. Ofta kan man förnimma toner av till exempel torkad frukt, vanilj, choklad, nötter och kokos.
Vad är konjak gjort av?
Druvan – Man får använda destillat av åtta olika druvsorter när man tillverkar cognac. Tre av druvsorterna får användas obegränsat, dessa är Ugni Blanc som är den vanligaste druvan, Folle-Blanche och Colombard. De övriga fem druvsorterna får utgöra högst tio procent av den slutliga drycken.
Vad är cognac för färg?
På 350-liters fat gjorda av ek från skogarna i Tronçais eller Limousin får cognacen sin fina bärnstensfärg (+ av karamell färg) och sin bouquet genom långsam mognad och kontakt med luften genom faten. Den späds även med vatten.
XO står för ”Extra Old” och den allra äldsta kategorin kallas ”Extra”. All Cognac i dessa två kategorier är minst tio år, men eftersom det är en blandning innehåller de även äldre sorter.
Hur dricker man Plantation Rom?
Rom, precis som med whiskey, kan man dricka med is eller vatten. Vatten spär ut rommen men slätar också ut smaken, men kan vara en idé att prova om du tycker att en rom känns smörigt fet. Men tänk på att det finns många olika typer och smaker av rom.