Innehållsförteckning
Hur klarar man sig utan kylskåp?
Livsmedel som klarar sig utan kylskåp är bland annat mat i pulverform, bra konserver, nötter, torkad frukt och gryn. Varför man inte ska ha mat med sig som behöver hållas kallt är för att det kan växa bakterier i maten och du kan bli sjuk.
Hur förvarar man mat utan kylskåpet?
Vi har gjort en lista på mat som klarar sig i rumstemperatur, och ger dig även 4 tips på hur du kan pigga upp trötta maträtter.
- Olja (att steka i eller ha i pastavattnet)
- Pasta.
- Pulvermos.
- Ris.
- Bröd (hårt eller mjukt)
- Mjukost på tub (kolla förpackningen, de flesta sorterna behöver inte förvaras i kylskåp).
- Snabbnudlar.
Hur länge håller mat utan kylskåp?
Generellt klarar en färdig maträtt att stå framme i ett rum som är 20 grader i ca 4-6 timmar utan att det tillväxer skadliga bakterier. Det kan även går bra under en längre tid men det är osäkert. Bakterier dör om du upphettar maten igen men om det har bildats toxiner (gifter) kan de finnas kvar även efter upphettning.
Kan man förvara mat utomhus?
Har du möjlighet att förvara maten utomhus, exempelvis på en balkong, så är mycket vunnet. Det är också ett bra ställe att kyla ner varm mat på, gör du det istället i kylskåpet så värmer du samtidigt all annan mat. Tänk på att dela upp större mängder mat i mindre behållare så att nedkylningen går snabbt.
Hur länge klarar sig en matlåda utan kyl?
Uppskuren mat har nämligen större ytor för bakterier att frodas på. – Olika bakterier förökar sig olika snabbt, vissa tar flera dagar på sig medan andra bara behöver 20 minuter. Värme, syre och utrymme är något de trivs i, säger hon.
Hur länge håller mat utomhus?
Hur länge kan maten stå ute? I direkt solljus: Dra en gräns vid 30 minuter – då är du på den säkra sidan. Kall mat ska hållas kall, högst 8–10 grader – då kan den stå framme i upp till två timmar.