Innehållsförteckning
Hur mycket omega 3 finns i modern industrimat?
Det finns mycket omega 3 i fet fisk eller kött och mejerivaror från gräsbetande djur. Modern djuruppfödning sker vanligen med spannmål numera, vilket ger brist på omega 3. Modern industrimat innehåller så lite omega 3 som möjligt, då den härsknar efter en tid och kortar matens bäst-före-datum.
Vad är omega-3 och omega-6?
Omega-3 och omega-6 är egentligen namn på två familjer av fleromättade fetter. I dessa familjer ingår olika långa fettsyror som har olika funktion i kroppen. Moderfettsyran i omega-3-familjen heter alfa-linolensyra. Moderfettsyran i omega-6-familjen heter linolsyra.
Vilka livsmedel är bra källor till omega-3 och -6?
En del livsmedel är bra källor till både omega-3 och -6, till exempel rapsolja och matfetter som innehåller mycket rapsolja.
Vad innehåller omega 3 i växter och Alger?
Omega 3 bildas i gröna växter och alger, i form av kortare fettsyror (ALA). Djur och fiskar som äter sådan mat tar upp omega 3-fettet och omvandlar det till omega 3 av högsta kvalitet (DHA och EPA). Om vi äter dem får vi i oss bra omega 3. Omega 6 bildas i frön och nötter.
Hur många gram omega-3 per dag är effektivt mot ångest?
3 gram omega-3 per dag är effektivt mot ångest. 16 gram per dag är effektivt mot bipolär sjukdom. 8 gram per dag är effektivt för att öka atletisk prestationsförmåga. 6 gram per dag hjälper till med viktnedgång. 6 gram per dag är effektivt för att förebygga hjärt-kärlsjukdom. 10 gram per dag förebygger koronarsjukdom.
Vad är den rekommenderade kvoten mellan omega-6 och omega-3?
Den rekommenderade kvoten mellan omega-6 och omega-3 är 2:1, vilket betyder att man ska få i sig dubbelt så mycket omega-6 som omega-3. Men hos de flesta är kvoten mycket högre, mellan 10-20:1 och i vissa fall ännu mer vilket är katastrofalt, säger dr Olle Haglund.