Hur nyttigt är kronärtskocka?
Kronärtskockor är nyttiga och vitaminrika. Det är bara hjärtat och bladen du äter, inte hela bladen utan den innersta delen som gränsar mot hjärtat. Kronärtskockhjärtat innehåller E-vitamin, C-vitamin, niacin, kalcium, fosfor och järn i samma mängder som resten av bladen.
Är Kronärtskockshjärtan nyttigt?
När du minskar socker och fett i din diet kommer kronärtskockor definitivt hjälpa dig att smälta maten bättre och förebygga vätskeretention tack vare cynarin, vilket även stimulerar produktionen av galla. Att äta kronärtskocka är nyttigt och vi rekommenderar det starkt när du vill bli av med de där jobbiga extrakilona.
Vad är kronärtskocka bra mot?
Näringsämnena i kronärtskockan bidrar till att reducera triglyceridnivåerna och det dåliga kolesterolet (LDL), samtidigt som nivåerna av det goda (HDL) ökar. Kronärtskockan är därför bra för att motverka åkommor som arteroskleros och högt blodtryck.
Är kronärtskocka bra för levern?
Kronärtskockor snabbar på leverns återhämtning och hjälper till att regenerera detta vitala organ. Den regenererar inte bara sjuka celler, utan främjar även produktion av galla. De är utmärkta för att behandla sjukdomar som hepatit, cirros och dålig leverfunktion.
Är det nyttigt med jordärtskocka?
Är jordärtskockor nyttigt? De brukar klassas som näringsfattiga, då de inte innehåller så mycket näringsämnen. Men de är istället mycket rika på kostfiber, närmare bestämt inulin som också är rikt på kolhydrater. Kostfiber är bra för magen, men en del magar kan vara känsliga för just inulin.
Hur äter man Kronärtskockshjärtan?
Så här äter du kronärtskockor: Dra loss bladen på skockan, doppa den nedre delen i rört smör och sug av köttet. Efter alla bladen kommer det så kallade skägget, som ska skäras bort. Ansa bottnen och ät den med kniv och gaffel.
Vilka vitaminer i kronärtskocka?
Vitaminer i kronärtskocka
| Ämne | Mängd per 100g | Innehåller % av RDI |
|---|---|---|
| (Tiamin) Vitamin B1 | 0.08 | 7.3 % |
| (Riboflavin) Vitamin B2 | 0.06 | 4.3 % |
| (Niacin) Vitamin B3 | 0.8 | 5.0 % |
| Vitamin B6 | 0.11 | 7.9 % |