Innehållsförteckning
Hur rengöra gammal Gjutjärnspanna?
Hur rengör man en gjutjärnspanna?
- Skölj av den tomma gjutjärnspannan med varmt vatten. Använd en kraftig borste eller skrapa för att ta bort bitar som sitter fast.
- För riktigt fastbränd mat kan du skrubba med salt och olja.
- Det är viktigt att du sköljer av pannan noggrant och torkar av den tills den är helt torr.
Hur får man bort Fastbränt i gjutjärn?
Gör såhär:
- Häll ett tjockt lager med grovsalt i stekpannan.
- Sätt på spisen på högsta temperatur och sätt stekpannan med saltet på den.
- Låt stå 20-30 minuter, rör om och skrapa med en träslev eller liknande i botten med jämna mellanrum.
Kan man använda svinto på gjutjärn?
Om man någon gång bränner fast mycket i sin stekpanna och det inte går att få rent med vanligt vatten så kan man diska med diskmedel och/eller använda Svinto, men då måste man olja in sin stekpanna igen efteråt och värmebehandla den. Man kan i regel inte förstöra de här kärlen.
Hur tar man bort Fastbränt?
Snabbmetoden – pulverdiskmedel eller diskmedeltablett. Det snabbaste sättet att få bort resterna är att försöka koka loss dem. Häll pulverdiskmedel för diskmaskinen (eller en disktablett) i grytan och fylla upp ordentligt med vatten så att den fastbrända maten är helt täckt. Koka upp vattnet och låta koka i 5 minuter.
Hur gör man med en ny Gjutjärnspanna?
Så sköter du din gjutjärnspanna
- Diska noga med varmt vatten (inget diskmedel!).
- Låt torka på svag värme på platta.
- Smörj in med matolja eller fett.
- Sätt pannan på en platta med hög värme.
- När pannan sugit åt sig fettet smörjer du på nytt.
- Upprepa detta tills pannan inte längre suger åt sig fettet.
Hur steker man in en Kolstålspanna?
Så här bränner du in din kolstålspanna:
- Smörj in pannan tunt (flera tunna lager är grejen) med ex. rapsolja.
- Värm tills det börjar ryka – upprepa 5-7 ggr tills pannan är skimrande svart.
- Torka ur och låt svalna.