Innehållsförteckning
Hur stor kastrull behöver man?
En vanlig storlek på gryta är runt 4 liter, vilket är funkar fint både för köttfärssås och höstgryta. Är ni en stor familj som dessutom vill ha matlåda? Då kan det vara bra att gå upp till 6 liter, medan om du främst lagar till dig och en till kan en mindre gryta runt 2 liter räcka långt.
Vad är en tjockbottnad kastrull?
Men vad är då egentligen en kastrull med tjock botten och vad är syftet med den? Anledningen till att man skall använda kastrull med tjock botten är för att värmen skall sprida sig jämt över hela kastrullen när man kokar upp eller smälter något i den.
Vilken kastrull ska jag köpa?
När du väljer en ny kastrull bör du ha följande saker i åtanke: Storlek, material (både kastrullen och locket), botten (tjock eller normal), rengöring (diskmaskinssäker, non-stick), pris, funktionalitet (kan den användas med induktion) och andra egenskaper (till exempel om det finns anordningar som gör att vattnet inte …
Vad är Sandwichbotten?
Många stekpannor i rostfritt stål har så kallad sandwichbotten som består av flera lager rostfritt stål och aluminium om vartannat. Denna typ av botten gör att värmespridningen blir mycket snabb (tack vare aluminiumet) samtidigt som pannan har magnetiska egenskaper och är hygienisk och tålig (tack vare stålet).
Vad är emaljerat?
Emalj är en glas- eller glasliknande beläggning som bränns fast på hårt underlag. Det finns tre typer av emalj: transparent, opak och opal (halvtransparent, ofta iriserande). Den transparenta och opala emaljen används främst till smycken och ädla metaller.
Hur Emaljerar man metall?
Den går ut på att man skär ut eller etsar mönster i metallen, som sedan fylls med emalj och bränns. Måla med emalj gör man på en slät metallyta med hjälp av en pensel. Plique-à-jour innebär att emaljen bränns in i en öppen metallram. Resultatet liknar blyglas i fönster.
Vad innehåller emaljen?
Emaljen är det yttersta lagret på tandens krona och är uppbyggt av en stark prismastruktur för att skydda kronan. Emaljen karaktäriseras av en vid, hård beläggning som är kroppens hårdaste, mineraliserade vävnad, huvudsakligen bestående av kalcium och fosfat.