Kan man använda hårt farinsocker?
Är sockret väldigt hårt kan man behöva upprepa proceduren ett par gånger. Det bästa är att från början hälla upp sockret i en burk med tätslutande lock och förvara i kylskåpet. Användningsinstruktioner: Användes som smaksättare i matlagning, bakning och drycker.
Hur används muscovadosocker?
Det går bra att byta ut farinsocker med muscovadosocker eftersom det är ett liknande socker. Däremot är det stor skillnad på smaken på ljust och mörkt muscovadosocker. Det ljusa har toner av kola/karamell medan det mörka är mer likt farinsockret som har toner av lakrits och därför är det du bäst byter med.
Hur mjuknar man upp farinsocker?
– Att farinsocker blir torrt beror på att det är ett fuktigt socker som torkar. När vätskan försvinner torkar sockret ihop till en klump. Detta kan man avhjälpa genom att lägga en bit potatis eller en bit fuktigt hushållspapper i paketet och låta det stå.
Hur får man hårt farinsocker mjukt igen?
För att få sockret mjukt igen kan lägga sockret i en glasskål i mikrovågsugnen i 20 sekunder. Har du ingen mikrovågsugn kan du lägga sockret i en plastförpackning tillsammans med lite fuktigt hushållspapper eller en bit potatis och låta det stå.
Vad kan man använda istället för muscovadosocker?
Det går bra att byta muscovadosockret med rörsocker strö. Det ljusa muscovadosockret har lite mer smak av kola/karamell och salt men det är inte så stor skillnad.
Kan muscovadosocker bli för gammalt?
MEN sockret kan bli helt stenhårt och det är svårt att få ut något. En enda stor sockerklump blir ingen lycklig av. Rekommendationen är att när du har öppnat förpackningen så ska man försluta den väl och sen förvara den i kylskåpet.
Kan man använda vanligt socker istället för muscovadosocker?
Det funkar bra att byta ut strösocker mot rörsocker, muscovadosocker eller farinsocker. Muscovado och farinsocker har en annan smak och färg vilket kan påverka smaken och färgen på slutresultatet. Sötningsmedel så som sötströ fungerar bra som smaksättare.
Kan man använda gammalt farinsocker?
Hållbarheten är flera år, se bäst-före-datum. Ersätt med: Brun farin strö kan oftast bytas ut mot råsocker. Man kan oftast även byta ut farinsocker och brun farin strö mot vanligt strösocker.