Innehållsförteckning
Vad är det för skillnad på creme fraiche och gräddfil?
Just Crème Fraiche är snarlik gräddfil, men gräddfilen är syrligare och går inte att koka.
Kan man ha iKaffe i matlagning?
iKaffe passar alldeles utmärkt att baka på, laga mat på eller dricka som den är. Tips är att göra pannkakssmet på den!
Vad kan du byta ut grädde och crème fraiche mot om du vill laga sås eller gryta med mindre mättat fett?
Philadelphiaosten smälter av värmen och man kan späda den med vatten eller mjölk för en lösare konsistens, perfekt till exempelvis svampsås!
Vad kan man göra med Oatly?
Om du ska göra en dipsås, en kall yoghurtsås eller en vitlökssås så kommer iFraiche att vara perfekt. Den har en mild och neutral smak som lätt tar åt sig av andra kryddor och en krämig konsistens som är perfekt istället för gräddfil eller matlagningsyoghurt. Den har en lätt havresmak som vissa gillar och vissa inte.
Kan man ha gräddfil istället för crème fraiche?
Jämför man med gräddfil så är den syrligare än Crème Fraiche. är att Crème Fraiche går att vispa till skum och att den kan kokas utan att den klumpar sig. Lätt Fraiche kan ej vispas till skum. Crème Fraiche hjälper god mat att smaka ännu bättre.
Kan man använda crème fraiche istället för gräddfil till dipp?
Prova med lite i början om du gillar det och smaka av med så mycket du tycker blir lagom och dippen inte blir för het. Istället för crème fraiche kan du blanda helt eller delvis med gräddfil eller matyoghurt för lite smalare dipp. Eller med några msk majonnäs för krämigare dipp.
Kan man dricka iKaffe?
iKaffe från Oatly är framtagen speciellt för att funka i kaffe, som du kan skumma och som smakar helt fantastiskt i kaffet. Det är en havredryck med fyllig rund smak som funkar perfekt att skumma. För den allra godaste kaffelatten. Men naturligtvis funkar den lika bra att dricka rakt upp och ner.
Hur gör man iKaffe?
- Mixa havregryn, vatten, olja, salt och eventuellt honung ett par minuter.
- Sila mjölken och krama ur all kvarvarande vätska med händerna.
- Blanda ner vaniljpulver om du vill ha lite mildare smak (och om du inte redan har tillsatt honung).
- Späd med 2 dl vatten om du vill ha en tunnare mjölk.
Vad kan man använda istället för grädde i matlagning?
Vill du ersätta grädden finns det växtbaserad matlagningsgrädde, kokosgrädde och vispgrädde. Alpros vispgrädde är sojabaserad och speciellt framtagen till desserter och går alltså att vispa så att den blir fluffig.
Vad kan jag använda istället för crème fraiche?
Turkisk yoghurt passar bra till kalla såser och röror men går är även kokbar och kan användas på samma sätt som crème fraiche. Turkisk yoghurt finns med 3% och 10% fetthalt. Den med 10% fetthalt är den som i första hand bör användas i recept.
Vad kan man använda havremjölk till?
Havremjölk kan du använda som den är, som ersättning för mjölk. Drick den rakt av, ät med granola, ha i smoothies, använd till olika maträtter, bakning, eller andra recept som i vanligt fall brukar innehålla mjölk.
Kan man baka med Oatly?
Bakegenskaperna hos havremjölk är utmärkta, och jag känner flera icke-allergiker som faktiskt föredrar det framför vanlig mjölk. Havremjölken fungerar också utan problem i vaniljkräm och andra godsaker. Det går bra att byta rakt av, dvs använd lika mycket havremjölk som det står mjölk i receptet och på samma sätt.