Innehållsförteckning
Vad har Mucinet för uppgift?
Muciner, de tungt glykosylerade proteiner foder slemhinneytor, har utvecklats som en nyckelkomponent i medfödda försvar genom att skydda epitel mot invaderande patogener. Huvuduppgiften för dessa makromolekyler är att underlätta partikel fångst och avslut samtidigt främja smörjning av slemhinnan.
Vad betyder mucin?
Mucin är ett protein som görs av celler. Det används för att göra en tjock vätska som kallas slem. Slem finns normalt i saliv och andra ämnen i hela kroppen. När man tittar under mikroskop har mucin en ljusblå eller grå färg.
Var finns mucin?
Slemhinnan i tarmen täcks av ett slemlager som skyddar slemhinnans celler från skadliga ämnen och mikroorganismer. Slemmet är uppbyggt av muciner – stora trådlika och klistriga molekyler som gör slemmet segt och elastiskt. Det finns i dag tolv kända muciner varav framför allt MUC2 återfinns i tarmslemhinnan.
Vad har mucin i ditt saliv för viktig funktion?
Några av de adsorberade saliv- proteinerna har en smörjande funktion (bland annat mucin och staterin) som är viktig bland annat för förmågan att kunna svälja och tala obe- hindrat, men också för att förhindra slitage mellan tandytor vid tuggning.
Vad består Mucin av?
Kemiskt är mucinerna därför glyko- proteiner, men de skiljer ut sig som en speciell grupp genom sin mycket höga molekylvikt och genom att de innehåller så många olika oligosack- aridstrukturer. Flera mucinenheter binds samman med svavelbryggor till kedjor som varierar i längd från ungefär en till tio mikrometer.
Vad innehåller Mucin?
Mucin eller slemämne, är egentligen en grupp av glykoproteiner med ganska långa peptidkedjor. Mucinerna gör olika sekret, exempelvis saliv och muköst sekret i mag- och tarmkanalen, trögflytande och trådiga.
Vilka uppgifter har Magsaftens saltsyra?
Magsaften består bland annat av saltsyra som är frätande och mycket surt. Det här är magsaftens uppgifter: Den förstör de flesta bakterier som följt med maten. Den innehåller enzymer som behövs för att maten ska kunna brytas ner ytterligare och för att bland annat vitaminet B12 ska kunna tas upp av kroppen.
Vilket pH har saliv?
Det optimala pH-värdet i saliv ligger mellan 6.5 och 7.5, vilket tyder på en neutral nivå med balans mellan syra och bas i kroppen (20).