Innehållsförteckning
Vad innehåller mynta?
Färsk mynta är rik på c-vitamin, e-vitamin, folsyra, järn och magnesium. 100 gram mynta innehåller fyra gånger mer c-vitamin, åtta gånger mer järn och drygt tio gånger mer magnesium än blåbär.
Hur tar man vara på mynta?
Så här gör du för att torka myntabladen.
- Ta av stänglarna och bladen. Klipp av myntans stänglar och, om du vill, plocka av bladen.
- Sprid ut bladen på tidningspapper.
- Häng stänglarna tillsammans.
- Förvara den torkade myntan.
- Använd myntan.
Är Mint och mynta samma sak?
Mynta växer fritt i temererade och subtropiska områden. Pepparmynta (Mentha piperita) är den vanligast förekommande arten i matlagning. Det är en hybrid mellan vattenmynta (Mentha aquatica) and spearmint (Mentha spicata). Örten, som kan bli 8 dm hög, har en stark och karakteristisk smak och doft av mentol (mint).
Vilket te är stoppande för magen?
Katrinplommon, kiwi, fikon, aprikos, päron och messmör kan ge lösare tarminnehåll. Mycket ”mjölmat” som pannkakor och vitt bröd, vitt ris och pasta, samt svart te kan ha stoppande effekt.
Vilket te lugnar magen?
Örtte är känt för att lugna oroliga magar, särskilt om det innehåller mynta. Har du lätt att få halsbränna så kan det lindra med ett örtte med kamomill istället.
Är mynta lugnande?
Redan under antiken var myntan uppskattad som läke- och kryddväxt. Kineserna använde den som lugnande medan Hippokrates betraktade den som förhöjande av kärlekslivet. Detta är också två exempel på myntans förmåga att verka i till synes motsatta riktningar. Den kan vara både lugnande och uppiggande.
Kan man frysa ner mynta?
Mynta går att frysa in färsk och torka Du kan även torka myntabladen och göra te på dem. Om du vill frysa in färsk mynta bör du skörda myntabladen innan blomning, då smakar de som bäst, men självklart fungerar det även efter blomning. Skär gärna bladen i strimlor innan du fryser in dem.