Innehållsförteckning
Vad kan man göra med torkad mynta?
Använd myntan När du ska använda myntan så smular du sönder bladen, gör det inte innan för då försvinner lite av smaken. Mynta är gott till klassiskt lammkött men kan även användas till bakning och till glass – fräscht och gott. Eller så gör du det här goda isteet med mynta.
Kan man torka myntablad?
Örter som passar bra att torka är t ex: oregano, timjan, rosmarin, salvia, mynta, dragon och citronmeliss. Vissa örter tappar i smak när de torkas, och är därför bättre att förvara frysta.
Kan man äta stjälken på mynta?
Mynta passar som smaksättare i både mat och desserter. Stjälkarna används bland annat till myntagelé och myntasås, medan finhackade myntablad är oumbärliga bl. a. i den nordafrikanska couscoussalladen tabouleh och en klassisk smaksättare till lamm.
Hur ska man torka mynta?
Torka mynta Myntan kan bindas ihop till knippen som hängs inomhus att torka. Det går lika bra att lägga mindre delar på en bricka och låta dem torka där.
Kan mynta frysas?
Mynta växer bokstavligen som ogräs och sprider sig hejvilt om man inte håller koll. Ett tips är därför att odla den i kruka, så har du färsk och fin mynta hela sommaren. Bladen går även utmärkt att frysa in för användning senare på hösten eller vintern.
Är torkad mynta nyttigt?
Potentiell näringsbomb Mycket mer, säger Karin Magnusson dietist. Färsk mynta är rik på c-vitamin, e-vitamin, folsyra, järn och magnesium. 100 gram mynta innehåller fyra gånger mer c-vitamin, åtta gånger mer järn och drygt tio gånger mer magnesium än blåbär. Slösa med koriander på dina tacos.
Hur ska man torka oregano?
Gör såhär
- Ta hela kvistar och häng upp i små knippen i rumstemperatur. Se till att det är ganska luftigt mellan knippena.
- Hela örter eller lösa blad kan även bredas ut på tyg eller papper i ett mörkt och luftigt rum.
- Man kan även torka i ugn.
- Förvara de torkade örterna torrt och mörkt.
Hur länge ska oregano torka?
Häng inte kryddväxter i fönstret! Beroende av temperatur, luftfuktighet och vilka växter man använder kan torkningen ta några dagar till tre veckor. Det går att påskynda torktiden genom att torka örterna i ugn eller speciella torkapparater.
Är all mynta ätlig?
Bland dessa kan särskilt vattenmynta och åkermynta nämnas. Kransmynta är en hybrid av dessa. Andra vilda myntor är bergmynta och kungsmynta (som i odlad form kallas oregano). Ingen utav dem är olämplig att äta.
Hur klippa mynta?
Mynta är flerårig, men trivs inte speciellt bra i frost, så som krukväxt ska den förvaras frostfritt för en bra övervintring. När säsongen för mynta är över klipper du med fördel ner myntan till marknivå, och de blad du då skördar kan du med fördel frysa in eller torka som de är.