Innehållsförteckning
Vad räknas som juice?
Juice, särskilt förr även jos, är en ojäst men jäsbar dryck som erhålls ur färska eller kylda frukter eller bär. Fruktjuice från citrusfrukter skall komma från fruktköttet (endokarpet). Limejuice får dock framställas av hela frukten.
Var kommer ordet juice från?
SubstantivRedigera Etymologi: Åtminstone sedan 1950, av engelska juice, av franska jus (jämför sky), ”fruktsaft”, av latin jus, ”sås”, ”soppa”; från den urindoeuropeiska roten *yus-, som bland annat sannolikt även gett svenska ost.
När kom juicen till Sverige?
Helst apelsinjuice, tack! (Nu kan vi avslöja att hemligheten bakom den underbara smaken var att vi pressade samma apelsiner direkt efter skörden.) Och redan då, i slutet på 60-talet, tänkte vi på miljön. Då den koncentrerade juicen skulle fraktas till Sverige ångade vi först bort vattnet.
Finns det tillsatt socker i juice?
Juice får inte innehålla tillsatt socker. Det är förbjudet av EU. I Sverige är namnet skyddat enligt livsmedelslagen, vilket innebär att endast drycker som innehåller 100% fruktjuice får säljas som juice. Många personer blandar ihop tillsatt socker med naturligt förekommande socker, därav förvirringen.
Vad är skillnaden på saft och juice?
Juice, must, nektar och saft är namnskyddade. Det innebär att livsmedelslagen har särskilda föreskrifter om vad de ska innehålla. Som exempel kan juice nämnas som enligt lagen enbart skall innehålla råsaft från den växtråvara som använts, en sort eller flera blandade.
Vad består apelsinjuice av?
Det är en produkt som består av vatten, socker, juice och/eller fruktpuré samt förtjockningsmedel och aromer.
Vad innebär Juicefasta?
Juicefasta är en mild variant, där kroppen får mycket vitaminer och näring. Den går ut på att dricka endast juice i 3–7 dagar. Du får dricka 400–500 ml juice, 5–6 gånger om dagen. Juicen ska vara färskpressad och opastöriserad – så det är bäst om du gör den själv med exempelvis en råsaftcentrifug eller juicepress.
Vad gäller enligt Livsmedelsverket för att få kallas juice?
1 a) Fruktjuice: En jäsbar men ojäst produkt som erhålls ur de ätliga delarna av färsk eller kyld frisk och mogen frukt, antingen en enda sort eller en blandning av flera sorter, med den karakteristiska färg, smak och arom som kännetecknar juicen hos den frukt den kommer från.
När startade Bravo juice?
Bravo är 100 % frukt. Inget annat. Inget tillsatt socker, inga tillsatser överhuvudtaget, bara frukt, frukt, frukt. Och så har det varit ända sedan starten 1973.
Hur länge har Bravo juice funnits?
Vardagsglädje sedan 1973 Bravo är Sveriges största juice och är så som juice ska vara. Ingen juice är mer populär – och det är inte konstigt. Det är Sveriges mest klassiska frukostfavorit gjord på 100 % frukt.
Vad innehåller juicekoncentrat?
Juice från koncentrat innebär att vattnet tas bort från juicen efter att frukten pressats. Koncentratet pastöriseras för att hålla länge och fylls på tankar där det förvaras under lång tid. Väl framme i fabriken blandas det upp med vatten och smakämnen för att juicen ska bli drickfärdig.
Vilken juice har minst socker?
Använder du frukt med lite socker kommer din juice ha en lägre sockerhalt. Tar man exempelvis en titt på socker i apelsinjuice kan man se att förhållandet mellan apelsin juice och socker ger 12 gram socker per glas, medan spenatjuice endast innehåller 0,5 gram socker.