Innehållsförteckning
Vad räknas som sädesslag?
Vete, havre, råg och korn – spannmålsbaserade livsmedel ger mycket näring och har många hälsofördelar. Dessutom är de ett prisvärt alternativ i matbutiken!
Hur ser olika sädesslag ut?
Liksom korn, har råg ett ax med borst. Rågens borst är kortare än kornets. Dessutom är växer råg vanligen högre än korn och har ett slankare utseende. Råg är det vanligaste sädesslaget när det gäller surdegsbröd.
Är ris och majs spannmål?
Spannmål är alla sorters små, hårda, torra fröer av gräsväxter som vi använder till mat. Förutom majs är ris, vete, havre, råg, bovete, korn och hirs också spannmål. Fröerna finns i olika former, storlekar och smaker och de har alla det här gemensamt – Hela fröet består av tre lager: kliet, frövitan och grodden.
Vilka är våra vanligaste spannmål?
Sveriges vanligaste sädesslag är vete, korn, havre och råg och de är också bland de viktigaste råvarorna för våra livsmedel. Från sädesslagen producerar vi ett stort antal produkter – allt från mjöl och gryner till pasta, müsli och bröd och annat gott vi äter varje dag.
Vilka spannmål finns det?
De fyra vanligaste sädesslagen – vete, havre, korn och råg
- Vete. Vete är den spannmålen som odlas mest i Sverige och i världen.
- Havre.
- Korn.
- Råg.
- Fullkorn bäst för hälsan.
- Sveriges spannmål är bland de renaste i Europa.
Är majs ett spannmål?
Majs odlas på fält och är ett spannmål. Majsplantan har odlats i världen i flera tusen år, kan bli upp till 6 meter hög och är ihop med vete och ris de mest odlade grödorna i världen. I södra Sverige har flera lantbrukare börjat odla majs de senaste åren.
Vilka spannmål finns?
Vete, råg, havre, korn och rågvete Spannmål odlas på en tredjedel av all Sveriges jordbruksmark. De vanligaste sädesslagen som odlas i Sverige är vete, korn, havre, råg och rågvete. De hör till våra vanligaste och viktigaste råvaror för livsmedel och av detta blir det bland annat mjöl, energi och foder till djur.
Vilka vetesorter odlas i Sverige?
Vete förekommer både som vårvete och höstvete. Vårvete odlades i betydligt mindre omfattning men odlades längre norrut, upp till Dalarna. Kubbvete har traditionellt odlats mycket lite. Spelt, som främst hör hemma i Mellaneuropa har marginellt odlats i torrare delar av Sverige, främst på Öland och Gotland.