Innehållsförteckning
Vem kom på pannkakor?
Pannkakan är en mycket gammal maträtt som troligen har funnits i Sverige sedan forntiden. Pannkaka omnämns på svenska första gången i en skrift av Olaus Petri 1538. Vad det var för slags pannkaka han skrev om vet man dock inte. Innan det fanns spis hade man en stekpanna på tre ben som ställdes över elden.
Vad är skillnaden på plättar och pannkakor?
Plättar tillagas av samma recept som pannkaka, men är betydligt mindre. För tillagning av plättar används ett plättlagg. Plättar bakade på bovetemjöl kallas blinier. Ugnspannkaka, i folkmun även kallad tjockpannkaka, är en pannkaka tillagad i långpanna i ugnen.
Varför äter man ärtsoppa med pannkakor?
Ärter med fläsk är en rätt med anor från medeltiden. Och lika gammal är dess anknytning till torsdagarna. Pannkaka och punsch är dock tillbehör som tillkommit under senare tid. Att vi äter ärter och fläsk på torsdagen anses hänga samman med att man under den katolska tiden inte åt något kött på fredag, Jesus dödsdag.
Vilka två betydelser har plätt?
Ordet plätt är synonymt med täppa och kan bland annat beskrivas som ”liten plats, fläck”. Här nedanför kan du se alla synonymer, motsatsord och betydelser av plätt samt se exempel på hur ordet används i det svenska språket.
Varför ska man inte använda teflon?
Att laga mat i teflonpanna kan vara farligt. Teflon är en plast som kan avge giftiga gaser och partiklar om den värms upp för mycket. Om plasten repats med metallredskap ökar risken för giftutsläpp. En av dessa partiklar misstänks för att orsaka cancer, och en annan är hormonstörande.
Varför blir pannkakorna hårda?
Gör pannkakssmeten såhär Blanda om ordentligt. Provstek en liten pannkaka så du ser att du får en bra tjocklek på pannkakssmeten. Om pannkakan inte håller ihop tillsätt lite mjöl utrört i mjölk. Om smeten är för tjock tillsätter du lite mera mjölk.
Är pannkakor riktig mat?
Den pannkaka som serveras i skolor / förskolor är ett dåligt exempel, dock och det ska inte jämföras med riktig pannkaka. Jag brukar göra lite olika varianter men de blir alltid ett bättre alternativ. Ibland blir det helt glutenfria med Teff, ibland blandar jag ut teff med vanligt vetemjölk.