Innehållsförteckning
Är det bra att äta sojabönor?
Sojabönan innehåller gott om vitaminer och mineraler, samt mycket lättlösliga fibrer som hjälper till att hålla blodsocker och blodfetter på en bra nivå. Här finns också gott om vegetabiliskt fett, långsamma kolhydrater och högkvalitativt protein.
Kan man dö av soja?
Det finns två populära teorier som pekar på nackdelarna med sojaprodukter: att män kan få bröst och att kvinnor kan få bröstcancer. Båda grundar sig i faktan att sojabönan innehåller isoflavones, ett ämne som kan agera som östrogen i kroppen. Men det betyder inte att soja är farligt.
Hur mycket sojabönor kan man äta?
Att äta en måttlig konsumtion av hela sojabönor i mindre processad form – så som tofu, sojamjölk, tempeh och miso – har visat sig vara det bästa alternativet för en förbättrad hälsa.
Är sojabönor klimatsmart?
Sojan som klimathjälte Sojaproduktionen i sig kräver små resurser och har mycket låg klimatpåverkan jämfört med andra proteinrika livsmedel. Enligt beräkningar från SLU, Sveriges Lantbruksuniversitet, ger produktionen av ett kilo torkade sojabönor upphov till utsläpp av i genomsnitt 0,7 kilo koldioxid.
Hur mycket protein i en sojaböna?
Näring
| Protein | 36,49 g |
| Kolhydrater | 30,16g |
| Varav sockerarter | 7,33g |
| Fett | 19.94 g |
| Mineraler |
|---|
Vad är Sojaproteinisolat?
Sojaproteinisolat är standardvarianten bland sojaprotein. Det är ett koncentrerat protein från sojabönan som separerats från kolhydrater och fetter. Det fungerar som vassleprotienets motsvarighet efter träning eller som mellanmål för den som behöver mer protein i kosten.
Är sojaprotein bra?
Den ger mer protein, mindre kolhydrater och mer fett med fettsyror från både omega-3 och omega-6. Sojaprotein är lika bra för liv och hälsa som animaliskt protein och är ett utmärkt alternativ för dig som väljer bort protein från djurriket.