Innehållsförteckning
Hur äta okra?
Fröskidorna skördas innan de mognat och tillagas på olika sätt. Skidorna är fiberrika, och innehåller även stora mängder antioxidanter, folsyra och C-vitamin. Fröna kan användas för att utvinna en olja som är rik på fleromättat fett, eller rostas och malas till ett kaffesubstitut. Bladen kan användas till sallad.
Hur tillagar jag okra?
Så lagar du
- Skölj och ansa okran, dvs skär bort stjälkarna. Klyv okran: Skär en skåra i den på längden. Lägg den i en skål, strö över kryddorna och blanda väl.
- Skala, dela och skiva löken. Hetta upp rapsoljan i en panna eller wok. Fräs löken 1-2 minuter under omrörning.
- Servera bröd eller ris och yoghurt till.
Var kan jag köpa okra?
Okra Fryst 400g Sevan | Handla online från din lokala ICA-butik.
Hur används okra?
Skär bort stjälken från okran och kvarta den på längden eller skär den i skivor. Okra smakar gott i gryträtter som fått stå och puttra länge; i dessa kan okrans saft fungera som redning. Den lilla spetsiga frukten har en mild smak med lätt beska i bakgrunden. Den smakar även riktigt gott i rätter med ägg, t.
Hur nyttigt är okra?
Okra innehåller höga halter av C-vitamin, vilket hjälper kroppen att stärka immunsystemet. Gravida kvinnor bör äta mycket okra på grund av att det innehåller höga halter av både A-vitamin, vitamin B komplex, folsyra, zink och kalcium. Allt detta är nödvändigt för att förhindra missbildningar hos fostret.
Vad är fryst okra?
Produktinformation. Okra är en hälsosam och fiberrik grönsak som flitigt används i grytor, soppor och på mezebordet.
Är okra en grönsak?
Okra är en lite kantig, avlång och spetsig frukt som är vanlig i länder i Afrika och Asien. På engelska kallas okra för ladies fingers. Den odlas även i Spanien, och det är därifrån vi får våra okra-frukter. Skär bort stjälken från okran och kvarta den på längden eller skär den i skivor.