Hur maler man vete?
Malningen sker i flera steg. Vetet passerar först genom valsar som bryter vetet och separerar det i kli samt bitar av frövita. Därefter siktas det repeterade gånger, för att producera allt finare partiklar tills kliet är helt skilt från frövitan.
Hur man maler mjöl?
Så här gör du:
- Ställ in finhetsgraden, alltså hur grovt mjöl som kvarnen ska mala.
- Slå på kvarnen och häll i spannmålet i tratten. Kvarnen börjar då mala direkt.
- Du kan ändra grovleken på mjölet under tiden som kvarnen går och behöver alltså inte slå av den innan du justerar grovleken.
Hur planterar man vete?
Vete ska planteras på våren eller hösten – tajming är viktigt, så det är en bra idé att markera din kalender när du behöver börja plantera dina korn. Du behöver lite fet och näringsrik jord, så det är bäst att blanda i lite kompost. (Du kan köpa kompost i säckar hos trädgårdsbutiken.
Hur lång tid tar det att odla vete?
Vår- och höstvete Höstvetet sås på hösten och ligger och gror under hela vintern. Denna vetesort innehåller lite lägre proteinhalt. Höstvete är den vanligaste sorten i Sverige med en genomsnittlig skörd om 2,2 miljoner ton per år.
Hur gjorde man mjöl förr?
En av de allra äldsta teknikerna som finns för att tillverka mjöl är genom att kombinera en stenmortel och en mortelstöt. Det var som en liten kvarn där man arbetar med händerna. Det användes för att bryta sönder säden. Man använde sig också av en avlång sten med en fördjupning i där man la säden.
Hur fungerar en gammal kvarn?
De allra flesta av dagens öländska kvarnar är stubbkvarnar från slutet av 1700-talet eller början av 1800-talet. Beteckningen stubbkvarn förklaras av att kvarnhuset vilar på en stor stubbe. När vingarna inför malning skall vändas mot vinden vrids hela kvarnhuset omkring den fasta stubben.